Cranberry-Maple Soda Brot

Cranberry-Maple Soda Brot

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 1 h 45 min
  • Portionen: 12

Fiber One® Müsli Ein Apfelkuchen mit Preiselbeeren und Orangenschalen, dazu ein Hauch Ahorn plays Zutaten

1 Tasse Fiber One ™ Original Kleie Cereal

3 2/3 Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl

1 Tasse gesĂĽĂźte getrocknete Cranberries
1 - Esslöffel geriebene Orangenschale
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Salz
1/4 - Tasse Butter oder Margarine
1 - Tasse Buttermilch
1/4 - Tasse Apfelmus
1/4 Tasse Ahornsirup
2 - Eier

Schritte
1. Ofen auf 350 ° F. Großes Backblech mit Backfett oder Kochspray einfetten. Getreide in wiederverschließbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschließen und mit Nudelholz oder Fleischhammer zerkleinern (oder in der Küchenmaschine zerkleinern). 2. In einer großen Schüssel Getreide, Mehl, Preiselbeeren, Orangenschalen, Backpulver, Backpulver und Salz verrühren. In Butter schneiden, mit einem Teigroller (oder 2 Tischmesser durch die Mischung in entgegengesetzte Richtungen ziehen), bis die Mischung wie feine Krümel aussieht; beiseite stellen. 3. In der mittleren Schüssel Buttermilch, Apfelmus, Ahornsirup und Eier zusammenrühren. In Getreidemischung einrühren, bis sich Teig bildet. Teig auf eine leicht bemehlte Fläche legen. Kneten Sie 30 Sekunden bis 1 Minute oder bis sie glatt sind (wenn der Teig zu klebrig ist, kneten Sie zusätzliches Mehl, 1 Esslöffel auf einmal). Teig in 7-Zoll-Runde formen; auf das Backblech legen. Cut X Form, 1/2 Zoll tief, auf den Teig.
  • 4. Backen 55 bis 60 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingefĂĽgt sauber kommt. Vom Backblech zum KĂĽhlregal entfernen. KĂĽhl 30 Minuten
  • Expertentipps
  • Keine Cranberries? Sie können Rosinen oder jede gehackte getrocknete Frucht oder Kombination von FrĂĽchten verwenden
Wickeln Sie das Brot fest und lagern Sie es bis zu 3 Monaten im Gefrierschrank

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