Cranberry Hähnchen Fillo Cups

Cranberry Hähnchen Fillo Cups

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 15

Diese hübschen Vorspeisen mit Hühnchen, getrockneten Cranberries und Walnüssen erfreuen Ihre Gäste, und sie sind auch gesund!

Zutaten

1 - Packung (1.9 oz) gefrorene Mini Fillo-Schalen (15 Schalen)
1/4 Tasse gehackte getrocknete Cranberries
3/4 - Tasse fein gehackte gekochte Hähnchenbrust
1 - Behälter (6 oz) Griechischer Fat Free Naturjoghurt
1 - Esslöffel frischer Zitronensaft
3 - Esslöffel gehackte Walnüsse, geröstet
2 - grĂĽne Zwiebeln, gehackt (2 mittelgroĂź)
1 - Teelöffel gehackte frische Rosmarinblätter
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Fuello-Schalen wie auf der Packung angegeben auftauen. 2. In der mittleren SchĂĽssel 2 Esslöffel mischen der Cranberries und der restlichen Zutaten
  • 3. Teelöffelmasse groĂźzĂĽgig in die Schalen geben. Mit den restlichen 2 EL Cranberries und, falls gewĂĽnscht, Rosmarinzweigen garnieren
  • Expertentipps
Um die Tassen vorzubereiten, bereiten Sie die Zeit vor: sind die FĂĽllungen ohne die Cranberries. Vor dem Servieren die Preiselbeeren hinzufĂĽgen, die Muscheln fĂĽllen und garnieren
  • Anstelle des Rosmarins können Sie gehackte frische italienische (flache) Petersilie verwenden und die Petersilienblätter als Beilage verwenden.
  • Um WalnĂĽsse zu toasten, besprenkeln ungemahlene schwere Pfanne. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten, unter häufigem RĂĽhren, bis NĂĽsse braun werden, dann ständig umrĂĽhren, bis die NĂĽsse hellbraun sind

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