Cranberry HĂ€hnchen Fillo Cups

Cranberry HĂ€hnchen Fillo Cups

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 15

Diese hĂŒbschen Vorspeisen mit HĂŒhnchen, getrockneten Cranberries und WalnĂŒssen erfreuen Ihre GĂ€ste, und sie sind auch gesund!

Zutaten

1 - Packung (1.9 oz) gefrorene Mini Fillo-Schalen (15 Schalen)
1/4 Tasse gehackte getrocknete Cranberries
3/4 - Tasse fein gehackte gekochte HĂ€hnchenbrust
1 - BehÀlter (6 oz) Griechischer Fat Free Naturjoghurt
1 - Esslöffel frischer Zitronensaft
3 - Esslöffel gehackte WalnĂŒsse, geröstet
2 - grĂŒne Zwiebeln, gehackt (2 mittelgroß)
1 - Teelöffel gehackte frische RosmarinblÀtter
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Fuello-Schalen wie auf der Packung angegeben auftauen. 2. In der mittleren SchĂŒssel 2 Esslöffel mischen der Cranberries und der restlichen Zutaten
  • 3. Teelöffelmasse großzĂŒgig in die Schalen geben. Mit den restlichen 2 EL Cranberries und, falls gewĂŒnscht, Rosmarinzweigen garnieren
  • Expertentipps
Um die Tassen vorzubereiten, bereiten Sie die Zeit vor: sind die FĂŒllungen ohne die Cranberries. Vor dem Servieren die Preiselbeeren hinzufĂŒgen, die Muscheln fĂŒllen und garnieren
  • Anstelle des Rosmarins können Sie gehackte frische italienische (flache) Petersilie verwenden und die PetersilienblĂ€tter als Beilage verwenden.
  • Um WalnĂŒsse zu toasten, besprenkeln ungemahlene schwere Pfanne. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten, unter hĂ€ufigem RĂŒhren, bis NĂŒsse braun werden, dann stĂ€ndig umrĂŒhren, bis die NĂŒsse hellbraun sind

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