Cranberry, Speck und Blauschimmelk├Ąse Pasta-Salat

Cranberry, Speck und Blauschimmelk├Ąse Pasta-Salat

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 6

Suchen Sie nach einem Rezept für das Abendessen? Dann schauen Sie sich diesen fruchtigen, nussigen Salat an, der mit Betty Crocker® Suddished Salad® Ranch und Bacon S ... Zutaten

1 - Box (7,5 oz) Betty Crocker Ôäó Pl├Âtzlich Salat┬« Ranch und Speck Salat Mix

6 - Scheiben Speck, in 1/2 Zoll Scheiben geschnitten

3/4 - Tasse Cranberry-Granatapfelsaft
1/4 Tasse Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
3 - Tassen gehackt R├Âmersalat (6 Bl├Ątter)
1 - Tasse ges├╝├čte getrocknete Cranberries
1 - Tasse grob gehackte Pekann├╝sse, ger├Âstet
1 - mittlerer Stiel Sellerie, in Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)
1/3 - Tasse d├╝nn geschnittene rote Zwiebel
4 - oz Roquefort oder anderen Blauschimmelk├Ąse, zerbr├Âckelt (1 Tasse)

Schritte
1. F├╝llen Sie 3-Quart-Kochtopf 2/3 mit Wasser; Hitze bis zum Kochen. F├╝gen Sie Pasta hinzu. Leicht kochen, aufgedeckt, 12 Minuten, gelegentlich umr├╝hren; ablassen. Mit kaltem Wasser absp├╝len, um abzuk├╝hlen; gut abtropfen lassen.
  • 2. Inzwischen in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, Speck ├╝ber mittlere Hitze 6 bis 8 Minuten oder bis knusprig kochen. Auf Papiert├╝chern abtropfen lassen
  • 3. Gew├╝rzmischung in einer kleinen Sch├╝ssel aus P├Ąckchen, Saft und ├ľl mischen. In einer gro├čen Sch├╝ssel die gekochte Pasta und die restlichen Zutaten au├čer K├Ąse verr├╝hren.
  • 4. Kurz vor dem Servieren den Salat mit Dressing w├╝rzen und mit K├Ąse bestreuen.
  • Tipps f├╝r Experten
Um Pekann├╝sse zu toasten, in eine ungespr├╝hte schwere Pfanne geben. Koche bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis die Br├Ąunung beginnt, und r├╝hre dann st├Ąndig bis sie goldbraun sind

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