Cranberry Mandel Granola Muffins

Cranberry Mandel Granola Muffins

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 12

MĂĽsli ist die geheime Zutat in diesen leckeren Muffins, die mit Cranberries und Mandeln gefĂĽllt sind.

Zutaten

1 Tasse fettfreie Milch
1/4 - Tasse Pflanzenöl
1/4 Tasse fettfreies Eiprodukt oder 2 EiweiĂź
1 - Teelöffel Mandelextrakt
1 3/4 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 Tasse Kristallzucker
1 - Esslöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
3/4 - Tasse frische oder gefrorene Cranberries, gehackt
1/2 - Tasse Nature Valley ™ cranbe rry mandel protein granola
1/4 - tasse in scheiben geschnitten mandeln
- Grobzucker, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F. 12 Muffins mit normaler Größe mit Kochspray besprĂĽhen oder in jede Muffinform eine Papierbackform geben. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel Milch, Ă–l, Ei und Mandelextrakt mit einem Löffel verquirlen. Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz kurz einrĂĽhren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig ist klumpig). Cranberries und MĂĽsli unterheben
  • 3. Teig gleichmäßig unter die Muffinförmchen verteilen (die Tassen sind voll). Mit Mandeln und grobem Zucker bestreuen. 4. Backen Sie 18 bis 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Sofort aus der Pfanne nehmen. KĂĽhl auf dem KĂĽhlregal abkĂĽhlen

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