Cran-Orange und Dattel-Nuss-Plätzchen

Cran-Orange und Dattel-Nuss-Plätzchen

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 42

Preisgekr√∂ntes Rezept 2006! Bei√üen in einen z√§hen Keks voller Fr√ľchte, N√ľsse, Kokosnuss und S√ľ√üigkeiten

Zutaten

1/3 Tasse getrocknete Cranberries
1/4 Tasse gehackte orange Scheibe S√ľ√üigkeiten
1/4 - Tasse grob gehackte Datteln
2 - Esslöffel frischer Orangensaft
1 - Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ‚ĄĘ Zucker Cookie Mischung
2 - Essl√∂ffel Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/3 Tasse Butter oder Margarine, weicher
1 - Teelöffel geriebene Orangenschale
1 - Ei
1 - Tasse gehackte Pistazien
1/2 - Tasse Kokosflocken

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ¬į F erhitzen. In einer kleinen Sch√ľssel Preiselbeeren, gehackte S√ľ√üigkeiten, Datteln und Orangensaft verr√ľhren; beiseite stellen. 2. In einer gro√üen Sch√ľssel, mischen Sie Keks-Mix, Mehl, Zimt und Ingwer. Butter, Orangenschale und Ei unterr√ľhren, bis sich Teig bildet. Cranberry-Mischung, Pistazien und Kokosnuss unterr√ľhren, bis alles gut durchmischt ist. Auf nicht entfettete Backbleche den Teig in Teel√∂ffel 2 cm auseinander legen. 3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis die R√§nder goldbraun sind. K√ľhl 5 Minuten; Von den Backblechen zu den K√ľhlregalen entfernen. In gut verschlossenen Beh√§ltern aufbewahren
  • Expertentipps
Dieses Rezept war einer von f√ľnfzehn Gewinnern im Jahr 2006

Mix It Up mit Betty! Cookie Mix Rezeptwettbewerb

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  • Verwenden Sie eine federbelastete Schaufel, um das Herausfallen von Keksteig zu beschleunigen. Die Kekse haben die gleiche Gr√∂√üe, so dass sie gleichm√§√üig und gleichzeitig backen

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