Cran-Orange und Dattel-Nuss-Plätzchen

Cran-Orange und Dattel-Nuss-Plätzchen

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 42

Preisgekröntes Rezept 2006! Beißen in einen zähen Keks voller Früchte, Nüsse, Kokosnuss und Süßigkeiten

Zutaten

1/3 Tasse getrocknete Cranberries
1/4 Tasse gehackte orange Scheibe SĂĽĂźigkeiten
1/4 - Tasse grob gehackte Datteln
2 - Esslöffel frischer Orangensaft
1 - Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ™ Zucker Cookie Mischung
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/3 Tasse Butter oder Margarine, weicher
1 - Teelöffel geriebene Orangenschale
1 - Ei
1 - Tasse gehackte Pistazien
1/2 - Tasse Kokosflocken

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° F erhitzen. In einer kleinen SchĂĽssel Preiselbeeren, gehackte SĂĽĂźigkeiten, Datteln und Orangensaft verrĂĽhren; beiseite stellen. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel, mischen Sie Keks-Mix, Mehl, Zimt und Ingwer. Butter, Orangenschale und Ei unterrĂĽhren, bis sich Teig bildet. Cranberry-Mischung, Pistazien und Kokosnuss unterrĂĽhren, bis alles gut durchmischt ist. Auf nicht entfettete Backbleche den Teig in Teelöffel 2 cm auseinander legen. 3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind. KĂĽhl 5 Minuten; Von den Backblechen zu den KĂĽhlregalen entfernen. In gut verschlossenen Behältern aufbewahren
  • Expertentipps
Dieses Rezept war einer von fĂĽnfzehn Gewinnern im Jahr 2006

Mix It Up mit Betty! Cookie Mix Rezeptwettbewerb

. Mehr als $ 10.000 wurde vergeben!
  • Verwenden Sie eine federbelastete Schaufel, um das Herausfallen von Keksteig zu beschleunigen. Die Kekse haben die gleiche Größe, so dass sie gleichmäßig und gleichzeitig backen

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