Couscous und S├╝├čkartoffeln mit Schweinefleisch

Couscous und S├╝├čkartoffeln mit Schweinefleisch

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Sie suchen ein herzhaftes Abendessen? Dann schauen Sie sich dieses Schweinefleisch Rezept mit S├╝├čkartoffel und Couscous - fertig in 20 Minuten.

Zutaten

1 1/2 - Tassen ungekocht Couscous
1 - Pfund Schweinefilet, d├╝nn geschnitten
1 - mittlere S├╝├čkartoffel, gesch├Ąlt und in d├╝nne Streifen geschnitten
1 - Tasse dick-und klumpige Salsa
1/2 - Tasse Wasser
2 - Essl├Âffel Honig
1/4 - Tasse gehackte frische Koriander

Schritte

  • 1. Cook Couscous wie auf der Verpackung angegeben.
  • 2. W├Ąhrend Couscous kocht, spr├╝hen 12-Zoll-Pfanne mit Kochspray. Das Fleisch in der Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis es braun ist.
  • 3. S├╝├čkartoffel, Salsa, Wasser und Honig in Schweinefleisch einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Hitze auf Medium reduzieren. Abdecken und 5 bis 6 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis die Kartoffel weich ist. Mit Koriander bestreuen. Serve Schweinefleisch Mischung ├╝ber Couscous

Expert Tipps

  • Brauchen Sie ein wenig Crunch ohne viel Arbeit? Baby-geschnittene Karotten, Apfelschnitze, Paprikastreifen, Sellerie-Sticks und knackige Dillgurken sind eine gute Wahl, um mit diesem schnellen Pasta und Schweinefleisch Abendessen zu dienen

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