Cosmo Fr√ľhlings-Salat

Cosmo Fr√ľhlings-Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Portionen: 6

Diese k√∂stlicher Fr√ľhlings-Salat ist erfrischend und geladen mit Farbe, Crunch und Geschmack!

Zutaten

Dressing

1 - Beh√§lter (6 oz) Yoplait¬ģ Original 99% fettfrei kosmopolitischen Joghurt
1 - Esslöffel Rotweinessig
1 - Esslöffel Olivenöl
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer

Salat

6 - Tassen Baby Spinatblätter
1 - Orange, geschnitten
1/2 - Tasse Granatapfelkernen
1/2 - Tasse Pistazien
1 - Avocado , entkernt, gesch√§lt und in W√ľrfel geschnitten

Schritte

  • 1. In einer gro√üen Sch√ľssel Dressing Zutaten mit Schneebesen glatt schlagen.
  • 2. Spinat hinzuf√ľgen; werfen. Mit den restlichen Zutaten und, falls gew√ľnscht, extra Pfeffer w√ľrzen.

Expertentipps

  • Verwandeln Sie diesen Salat in ein Hauptgericht, indem Sie gekochte Garnelen oder in Scheiben geschnittene H√§hnchenbrust hinzuf√ľgen.
  • Wenn Granat√§pfel in Ihrer Gegend schwer zu finden sind, f√ľgen Sie andere hinzu Fr√ľchte - getrocknete Cranberries w√§ren auch in diesem Salat k√∂stlich!

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