Kornische HĂĽhner mit Gingered Brown Rice

Kornische HĂĽhner mit Gingered Brown Rice

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 35 min
  • Portionen: 6

Servieren Sie Ihre Familie diese würzigen gebackenen kornischen Hühner gefüllt mit Reis-Mischung - ein köstliches Abendessen.

Zutaten

2 - Esslöffel Orangensaft
1/3 Tasse fein gehackte Zwiebel
3 - Tassen gekochter brauner oder weiĂźer Reis
1 / 4 - Tasse fein gehackten kristallisierten Ingwer
3 - Esslöffel gehackte frische Petersilie oder 1 Esslöffel Petersilie Flocken
1 - Teelöffel frisch gehackt oder ½ Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1 - Esslöffel Orangensaft
3 - Rock Cornish Hennen (ca. 1 1 / 2 Pfund pro StĂĽck)
1 bis 2 Esslöffel Orangensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° erhitzen. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Orangensaft zum Kochen in 2 1/2-Quart Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel in Orangensaft kochen, gelegentlich umrĂĽhren, bis sie knusprig sind. Reis, Ingwer, Petersilie, Thymian und 1 Esslöffel Orangensaft unterrĂĽhren. 2. Körperhöhle jeder Henne mit Reismischung fĂĽllen. Legen Sie die HĂĽhner mit den Brustseiten nach oben in eine nicht gefettete rechteckige Auflaufform, 13x9x2 Zoll. Pinsel mit 1 bis 2 Teelöffel des restlichen Orangensaftes. 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten backen und mit dem restlichen Orangensaft alle 30 Minuten putzen, bis das Thermometer 180 ° anzeigt und der Saft der HĂĽhner nicht mehr pink ist, wenn die Mitte des Oberschenkels geschnitten ist. Schneiden Sie die Hennen entlang des RĂĽckgrats und des Brustbeins vom Schwanz bis zum Hals mit einer KĂĽchenschere in die Hälfte.
  • Expertentipps
Verwenden Sie sofortigen braunen oder weißen Reis, um die Zeit zu verkürzen, die benötigt wird, um Reis zu stopfen. Eine Tasse ungekochten Instant-weißen Reis oder 1 1/2 Tassen ungekochten braunen Reis werden 3 Tassen gekocht Reis

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