Kornische H├╝hner mit Gingered Brown Rice

Kornische H├╝hner mit Gingered Brown Rice

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 35 min
  • Portionen: 6

Servieren Sie Ihre Familie diese w├╝rzigen gebackenen kornischen H├╝hner gef├╝llt mit Reis-Mischung - ein k├Âstliches Abendessen.

Zutaten

2 - Essl├Âffel Orangensaft
1/3 Tasse fein gehackte Zwiebel
3 - Tassen gekochter brauner oder wei├čer Reis
1 / 4 - Tasse fein gehackten kristallisierten Ingwer
3 - Essl├Âffel gehackte frische Petersilie oder 1 Essl├Âffel Petersilie Flocken
1 - Teel├Âffel frisch gehackt oder ┬Ż Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
1 - Essl├Âffel Orangensaft
3 - Rock Cornish Hennen (ca. 1 1 / 2 Pfund pro St├╝ck)
1 bis 2 Essl├Âffel Orangensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ erhitzen. Erhitzen Sie 2 Essl├Âffel Orangensaft zum Kochen in 2 1/2-Quart Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel in Orangensaft kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie knusprig sind. Reis, Ingwer, Petersilie, Thymian und 1 Essl├Âffel Orangensaft unterr├╝hren. 2. K├Ârperh├Âhle jeder Henne mit Reismischung f├╝llen. Legen Sie die H├╝hner mit den Brustseiten nach oben in eine nicht gefettete rechteckige Auflaufform, 13x9x2 Zoll. Pinsel mit 1 bis 2 Teel├Âffel des restlichen Orangensaftes. 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten backen und mit dem restlichen Orangensaft alle 30 Minuten putzen, bis das Thermometer 180 ┬░ anzeigt und der Saft der H├╝hner nicht mehr pink ist, wenn die Mitte des Oberschenkels geschnitten ist. Schneiden Sie die Hennen entlang des R├╝ckgrats und des Brustbeins vom Schwanz bis zum Hals mit einer K├╝chenschere in die H├Ąlfte.
  • Expertentipps
Verwenden Sie sofortigen braunen oder wei├čen Reis, um die Zeit zu verk├╝rzen, die ben├Âtigt wird, um Reis zu stopfen. Eine Tasse ungekochten Instant-wei├čen Reis oder 1 1/2 Tassen ungekochten braunen Reis werden 3 Tassen gekocht Reis

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add