Mais mit Basilikum

Mais mit Basilikum

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 6

Entdecken Sie eine ganz neue, einfache Art, Mais zu lieben! Gekocht mit Zwiebeln und Sellerie in Butter und mit Basilikum gemischt - mmm.

Zutaten

2 - Tassen gefrorenen Mais
2 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - mittel Stiel Sellerie, in d├╝nne Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)
1 - Glas (2 Unzen) gew├╝rfelt pimientos, abgetropft
1 - Teel├Âffel frisch gehackt oder ┬╝ Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel Knoblauchpulver oder 1/4 Teel├Âffel getrocknete gehackte Zwiebel

Schritte

  • 1. Sp├╝len gefrorenen Mais mit kaltem Wasser zu trennen; ablassen. In 2-Quart-Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mais, Zwiebel und Sellerie in Butter 10 bis 12 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren kochen, bis die Zwiebel weich ist.
  • 2. Die restlichen Zutaten einr├╝hren; Hitze reduzieren. Bedecken und k├Âcheln 3 bis 5 Minuten oder bis Mais ist zart.

Expertentipps

  • Sie k├Ânnen 2 Essl├Âffel getrocknete gehackte Zwiebel anstelle der frischen Zwiebel verwenden.
  • Suchen Sie in den Tiefk├╝hlbeh├Ąlter f├╝r S├Ącke mit gefrorenen gehackten Zwiebeln. Halten Sie sie griffbereit f├╝r ungeschnitten geschnittene Zwiebel.
  • Neuere Sorten von gefrorenem Mais stehen zur Verf├╝gung. Suchen Sie nach extra-s├╝├čem Gold und wei├čem Mais

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