Corn Pocket Rolls

Corn Pocket Rolls

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 10

Maisbrot im Handumdrehen! Sauerrahm macht diese goldenen Maisrollen reich und zart.

Zutaten

1 1/3 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 Tasse Maismehl
2 - Esslöffel Zucker
3 - Teelöffel Backpulver
1 / 2 - Teelöffel Salz
1 - Ei, geschlagen
3/4 - Tasse saurer Sahne
1 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 Âş F erhitzen. Mix 2. Mischen Sie Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz in mittlerer SchĂĽssel. Mischen Sie Ei und saure Sahne; In Mehlmischung rĂĽhren bis sich Teig bildet. Rollen Sie den Teig 1/4 Zoll dick auf leicht bemehlter Oberfläche. Schneiden Sie in 3-Zoll-Runden mit bemehlten Cutter. Pinsel mit Butter; in zwei Hälften falten. Auf ein fettfreies Backblech legen
  • 3. 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind
  • Expertentipps
Machen Sie diese Brötchen bis zu 8 Stunden vor dem Essen! Bedecken und kühlen Sie die ungebackenen Brötchen auf einem Backblech. Backen bei 375 ° F etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  • Halten Sie Maismehl frisch, indem Sie es in einem abgedeckten Behälter im KĂĽhl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
  • Stecken Sie eine Ăśberraschung in Ihre Tasche! Legen Sie einen Teelöffel geriebenen Käse in die Mitte der Teigrunde, nachdem Sie ihn mit Butter bestrichen haben, bevor Sie ihn in die Hälfte falten

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