Mais Brot-und Speck-Gef├╝llte Schweinekoteletts

Mais Brot-und Speck-Gef├╝llte Schweinekoteletts

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Std. 30 Min.
  • Portionen: 6

Machen Sie Schweinekoteletts zu etwas Besonderem, indem Sie sie mit Maisbrot und Speckf├╝llung backen - perfekt f├╝r ein s├Ąttigendes Abendessen!

Zutaten

6 - Bone-In Schwein Rippe oder Lende Koteletts, 1 bis 1 1/4 Zoll dick about 4 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - klein gr├╝ne Paprika, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Tasse Maisbrot F├╝llung Kr├╝mel
1/2 - Tasse Wasser
1/2 - Tasse geschreddert Cheddar K├Ąse (2 Unzen)
1/2 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
1 / 2 - Teel├Âffel getrocknete Majoranbl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer

Schritte
    1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Machen Sie eine Tasche in jedem Schweinekotelett, indem Sie in die Seite des Hiebs in Richtung des Knochens schneiden.2. In 12-Zoll-Pfanne, Speck bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umr├╝hrend, bis knackig. Zwiebel und Paprika unterr├╝hren. 2 bis 3 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis Gem├╝se knusprig-zart ist; von der Hitze entfernen. Ablassen. Krumen und Wasser unterr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. K├Ąse einr├╝hren.3. Schweinshaxe beidseitig mit Salz, Majoran und Pfeffer bestreuen. F├╝llen Sie die Taschen mit etwa 1/3 Tasse F├╝llung. In der gleichen Pfanne Schweinefleisch bei mittlerer Hitze kochen, einmal wenden, bis es braun ist.4. Legen Sie Schweinekoteletts in 13x9-Zoll-Pfanne. Dicht bedecken; 45 Minuten backen. Aufdecken; backen Sie etwa 15 Minuten l├Ąnger oder bis das Schweinefleisch in der N├Ąhe des Knochens leicht rosa ist
Expertentipps
    Machen Sie eine Tasche in jedem Hacken, indem Sie in die Seite des H├Ąckchens zum Knochen schneiden

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