Klassische Texas Sheet Cake

Klassische Texas Sheet Cake

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 16

Die Gastfreundschaft des S├╝dens schmeckte noch nie so gut! Unser Klassiker, Schokolade Texas Sheet Kuchen ist mit Schokolade Zuckerguss und Pekann├╝sse gekr├Ânt.

Zutaten

Kuchen

2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 Tassen Kristallzucker
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Butter
1 Tasse Wasser
3 - Essl├Âffel unges├╝├čte Backkakao
1/2 - Tasse Buttermilch
1 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel Vanille
2 - Eier, leicht geschlagen

Zuckerguss

1/2 - Tasse Butter
3 - Essl├Âffel unges├╝├čt Backen Kakao 6 Essl├Âffel Milch 2 1/2 Tassen Puderzucker 1 Teel├Âffel Vanille 1 Tasse gehackte Pekann├╝sse 15x10x1-Zoll-Backform mit Kochspray einspr├╝hen. 2. Mehl, Kristallzucker und Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel verr├╝hren; beiseite stellen 3. In 2-Quart Topf 1 Tasse Butter, Wasser und 3 Essl├Âffel Kakao zum Kochen bringen erhitzen. Von der Hitze nehmen. Pour over Mehlmischung in Sch├╝ssel geben; r├╝hren bis alles gut durchmischt ist. F├╝gen Sie Buttermilch, Backpulver, 1 Teel├Âffel Vanille und die Eier hinzu; r├╝hren, bis alles gut vermischt ist. In die Pfanne gie├čen und gleichm├Ą├čig verteilen. 4. Backen Sie 22 bis 25 Minuten oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber austritt.

5. Inzwischen in einem weiteren 2-Liter-Kochtopf 1/2 Tasse Butter erhitzen, 3 Essl├Âffel Kakao backen und die Milch k├Âcheln. Von der Hitze nehmen. Schlagen Sie Puderzucker und 1 Teel├Âffel Vanille mit Schneebesen bis glatt. Pekann├╝sse einr├╝hren. Pour 6. Zuckerguss ├╝ber den hei├čen Kuchen gie├čen. Vor dem Schneiden ca. 1 Stunde vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen


Expertentipps
    Sie k├Ânnen eine 13x9-Zoll-Pfanne verwenden; backen Sie 30 bis 35 MinutenDieser Kuchen ist perfekt f├╝r eine gro├če Menschenmenge

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