Klassische Zuckerkekse

Klassische Zuckerkekse

  • Vorbereitungszeit: 60 Min
  • Kochzeit: 3 Std. 10 Min.
  • Portionen: 60

Einige Dinge einfach nicht t ändern. Zarte Zuckerkekse sind seit Generationen beliebt. Ob bestreut mit farbigem Zucker, mattiert oder ...

Zutaten

1 1/2 - Tassen Puderzucker
1 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teelöffel Vanille
1/2 - Teelöffel Mandelextrakt
1 - Ei
2 1/2 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Weinstein
- Kristallzucker oder farbiger Zucker

Schritte

  • 1. Puderzucker, Butter, Vanille mischen , Mandelextrakt und Ei in einer gro√üen Sch√ľssel. Restliche Zutaten, au√üer Kristallzucker, einr√ľhren. Bedecken Sie und k√ľhlen Sie mindestens 2 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 375¬ļF. Kuchenblech leicht einfetten
  • 3. Teig in zwei H√§lften teilen. Rollen Sie jede H√§lfte 1/4 Zoll dick auf leicht bemehlter Oberfl√§che. Mit 2- bis 2 1/2 Zoll Ausstechformen in die gew√ľnschten Formen schneiden. Mit Kristallzucker bestreuen. Auf ein Backblech legen
  • 4. 7 bis 8 Minuten backen oder bis die R√§nder hellbraun sind. Aus dem Backblech entfernen. K√ľhl auf dem Rost
  • Expertentipps
Sie k√∂nnen verhindern, dass Keksteig an der Ausstechform h√§ngen bleibt, indem Sie den Cutter zwischen den Anwendungen in Mehl tauchen. Bei Verwendung von selbsterstandendem Mehl muss kein Backsoda und kein Weinstein hinzugef√ľgt werden
  • Verwenden Sie keine pflanzlichen √Ėlaufstriche, um den Erfolg des Rezeptes zu gew√§hrleisten
  • Bei mit Streusel versehenen Keksen jeden Keks mit wei√üer Keksglasur vereisen. Pipe 4 bis 5 kleine Punkte rot, gr√ľn oder blau Cookie-Glasur oder Dekorationsgel auf jedem Cookie, sofort Farbe mit Zahnstocher zu Marmor Designs zu strudeln
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