Klassische Zuckerkekse

Klassische Zuckerkekse

  • Vorbereitungszeit: 60 Min
  • Kochzeit: 3 Std. 10 Min.
  • Portionen: 60

Einige Dinge einfach nicht t ändern. Zarte Zuckerkekse sind seit Generationen beliebt. Ob bestreut mit farbigem Zucker, mattiert oder ...

Zutaten

1 1/2 - Tassen Puderzucker
1 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teelöffel Vanille
1/2 - Teelöffel Mandelextrakt
1 - Ei
2 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Weinstein
- Kristallzucker oder farbiger Zucker

Schritte

  • 1. Puderzucker, Butter, Vanille mischen , Mandelextrakt und Ei in einer groĂźen SchĂĽssel. Restliche Zutaten, auĂźer Kristallzucker, einrĂĽhren. Bedecken Sie und kĂĽhlen Sie mindestens 2 Stunden. 2. Heizen Sie Ofen auf 375ÂşF. Kuchenblech leicht einfetten
  • 3. Teig in zwei Hälften teilen. Rollen Sie jede Hälfte 1/4 Zoll dick auf leicht bemehlter Oberfläche. Mit 2- bis 2 1/2 Zoll Ausstechformen in die gewĂĽnschten Formen schneiden. Mit Kristallzucker bestreuen. Auf ein Backblech legen
  • 4. 7 bis 8 Minuten backen oder bis die Ränder hellbraun sind. Aus dem Backblech entfernen. KĂĽhl auf dem Rost
  • Expertentipps
Sie können verhindern, dass Keksteig an der Ausstechform hängen bleibt, indem Sie den Cutter zwischen den Anwendungen in Mehl tauchen. Bei Verwendung von selbsterstandendem Mehl muss kein Backsoda und kein Weinstein hinzugefügt werden
  • Verwenden Sie keine pflanzlichen Ă–laufstriche, um den Erfolg des Rezeptes zu gewährleisten
  • Bei mit Streusel versehenen Keksen jeden Keks mit weiĂźer Keksglasur vereisen. Pipe 4 bis 5 kleine Punkte rot, grĂĽn oder blau Cookie-Glasur oder Dekorationsgel auf jedem Cookie, sofort Farbe mit Zahnstocher zu Marmor Designs zu strudeln
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