Classic Strawberry Shortcakes

Classic Strawberry Shortcakes

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

Erdbeer-Shortcake ist seit Generationen ein Klassiker und aus gutem Grund! Mit frischen Erdbeeren, Schlagsahne und einem flockigen Shortcake, sind diese leicht zu machenden Desserts der perfekte Genuss f├╝r jedes Alter. Liebe nicht Erdbeeren, aber liebe Shortcake? Ersetzen Sie jede Beere Ihrer Wahl!

Zutaten

1 - Quart (4 Tassen) Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1/4 - Tasse Zucker
2 1/3 - Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
1/2 Tasse Milch
3 - Essl├Âffel Zucker
3 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1/2 - Tasse Schlagsahne

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Erdbeeren und 1/4 Tasse Zucker vermischen; 2. Bei mittlerer Sch├╝ssel Bisquick-Mix, Milch, 3 Essl├Âffel Zucker und die Butter unterr├╝hren, bis sich ein weicher Teig bildet. Auf nicht entfettetem Backblech den Teig mit 6 Essl├Âffeln abtropfen lassen

  • 3. 10 bis 12 Minuten backen oder goldbraun backen. W├Ąhrenddessen in einer kleinen Sch├╝ssel Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. f├╝llen und mit Erdbeeren und Schlagsahne bedecken

  • Expertentipps

  • Genie├čen Sie einen Sommergenuss mitten im Winter, indem Sie entweder frische Erdbeeren verwenden oder gefroren verwenden.

Wenn die B├Âden der Shortcakes leicht am Keks haften Blatt, verwenden Sie einen Metallspatel, um sie leicht abzuheben.Werden Sie kreativ mit Ihrer Fruchtf├╝llung. Warum nicht Himbeer Shortcakes? Oder Blaubeer-Pfirsich?
  • Waschen und schneiden Sie Fr├╝chte kurz bevor Sie den Shortcake machen.
  • Mischen Sie Fr├╝chte mit Zucker und lassen Sie es stehen, damit es Saft herauszieht und einen Fruchtsirup bildet, um ├╝ber den Shortcake zu l├Âffeln.
  • Butter einschneiden, bis die Mischung aussieht wie grobe Kr├╝mel, so wird Butter gleichm├Ą├čig verteilt, f├╝r flockigen shortcake.
  • Nur kurz r├╝hren, bis der Teig nicht ├╝bermischt ist, was shortcake z├Ąh machen kann.
  • Schlagsahne nur so lange schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden lockere Form, wenn auf den Shortcake gel├Âffelt wird
  • Dieses Rezept verwendet Bisquick Ôäó f├╝r eine einfache, flockige Shortcake-Abk├╝rzung, die nicht nach Geschmack schmeckt. Wenn Sie nach einem All-Scratch-Rezept f├╝r einen Shortcake suchen, probieren Sie unseren Strawberry Shortcake

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