Klassischer Banana Split Cake

Klassischer Banana Split Cake

  • Vorbereitungszeit : 30 Min.
  • Garzeit: 2 Std. 5 Min.
  • Portionen: 16

Wie eine altmodische Eisdiele, bringt dieser Kuchen Erinnerungen zur├╝ck.

Zutaten

Kuchen

3 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Tasse Backfett
1 3/4 - Tasse Zucker
3 - Eier
1 - Teel├Âffel Vanille
2 Tassen Buttermilch
1/4 Tasse Erdbeer Topping
- Rote Lebensmittelfarbe
1/4 - Tasse Ananas Topping
- Gelbe Lebensmittelfarbe
2 - Essl├Âffel unges├╝├čte Backkakao
2 - Essl├Âffel hei├čes Wasser

F├╝llung und Zuckerguss

1 - Beh├Ąlter (16 oz) gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
1 - Schachtel (4 Portionsgr├Â├če) Bananencreme Instant Pudding und Kuchen F├╝llung Mix
3 - bis 4 mittelgro├če Bananen, in d├╝nne Scheiben geschnitten
- Schokoladen├╝berzug, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Drei runde 9-Zoll-Kuchenformen fetten und mahlen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. beiseite stellen 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Butter, Backfett und Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 3 Minuten schlagen oder bis sie leicht und locker sind. Eier einzeln einschlagen. Beat in Vanille. Schlagen Sie Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch. Weiter schlagen auf mittlere Geschwindigkeit 1 Minute, Kratzen Sch├╝ssel st├Ąndig.
  • 3. Teilen Teig auf 3 Schalen (ca. 2 1/2 Tassen). R├╝hren Sie 2 Essl├Âffel Erdbeer-Topping und 3 Tropfen der roten Lebensmittelfarbe in eine Sch├╝ssel. R├╝hren Sie 2 Essl├Âffel des Ananas-Topping und 3 Tropfen der gelben Lebensmittelfarbe in Teig in der zweiten Sch├╝ssel. In einer kleinen Sch├╝ssel Kakao und hei├čes Wasser vermischen; R├╝hre den Teig in die dritte Sch├╝ssel. Gie├čen Sie B├Ąllchen in separate Pfannen.
  • 4. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte eingef├╝hrt sauber herauskommt. K├╝hl 10 Minuten. Entfernen Sie die Pfannen vom K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde.
  • 5. In der mittleren Sch├╝ssel, mischen Sie Schlagsahne und Pudding mischen, bis alles gut vermischt ist. Erdbeerkuchenteig auf Servierplatte legen; mit den restlichen 2 Essl├Âffel Erdbeerspitze bestreichen. Top mit Schicht Bananenscheiben; mit 3/4 Tasse Zuckerguss bestreichen. Top mit Schokoladenkuchenschicht; mit 2 Essl├Âffel Ananas bestreichen. Top mit Schicht Bananenscheiben; mit 3/4 Tasse Zuckerguss bestreichen. Top mit Ananaskuchenschicht. Frostseite und Spitze des Kuchens mit restlichem Zuckerguss. Mit Schokoladen├╝berzug betr├Ąufeln. Im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Kugeln aus neapolitanischem Eis, die mit diesem kreativen Kuchen serviert werden, machen aus Ihrem Event eine Torte-und-Eis-Extravaganz!
  • Kleine Mengen an Pastose-Lebensmittelfarben k├Ânnen verwendet werden rot und gelb fl├╝ssige Lebensmittelfarben
  • F├╝r eine Wendung auf die Banana Frosting, probieren Sie Schokolade gefrorene Schlagsahne anstatt der regul├Ąren.
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