Zitrus Glasierte Lachs

Zitrus Glasierte Lachs

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Brauchen Sie ein schnelles Abendessen Rezept? Dann backen Sie diese Zitrus glasierten Lachs mit Sauce serviert - fertig in 25 Minuten

Zutaten

2 - mittlere Limetten
1 - kleine Orange
1/3 - Tasse Agavendicksaft
1 - Teel├Âffel Salz
1 - Teel├Âffel Pfeffer
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 1/4 - lb Lachsfilet, in 4 St├╝cke geschnitten
2 - Essl├Âffel geschnittene gr├╝ne Zwiebeln
1 - Limettenscheibe, in 4 Keile schneiden
1 - Orangenscheibe, in 4 Keile schneiden

Steps

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Kochen Pergamentpapier oder Folie. In einer kleinen Sch├╝ssel die Limettenschale raspeln. Squeeze genug Saft, um 2 Essl├Âffel gleich; f├╝gen Sie hinzu, um in Schale zu sch├Ąlen. Orangenschale in die Schale raspeln. Squeeze genug Saft, um 2 Essl├Âffel gleich; Zum Peeling geben. Agavendicksaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch einr├╝hren. In einer kleinen Tasse 1/4 Tasse Zitrusmischung f├╝r Lachs (├╝brig bleiben Zitrus-Mischung)
  • 2. Legen Sie auf der Pfanne Lachsfilets mit der Haut nach unten. Mit 1/4 Tasse Zitrusmischung die Oberseiten und Seiten von Lachs b├╝rsten. Backen Sie 13 bis 17 Minuten oder bis Fisch leicht mit Gabel abbl├Ąttert. Lachsst├╝cke von der Haut mit Metallspatel auf Servierplatte heben. Mit gr├╝nen Zwiebeln bestreuen. Jedes Fischfilet mit Limetten und Orangenschnitzen belegen. Serve jedes Filet mit 3 Essl├Âffel reservierten Sauce.

Expertentipps ag Hergestellt aus dem Nektar einer Sukkulente namens Agave und native nach Mexiko, ist Agavensirup ein fl├╝ssiger S├╝├čstoff, der in allen Arten von Lebensmitteln verwendet wird. Der Agavendicksaft kann durch Honig ersetzt werden

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