Chunky Chicken Chili

Chunky Chicken Chili

  • Vorbereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 9 h 20 min
  • Portionen: 6

Hominy und Tomaten bieten eine Einfacher Zusatz zu einem unkomplizierten, langsam gegartem H├╝hnchen-Chili

Zutaten

2 Pfund knochenlose, hautlose H├Ąhnchenschenkel
2 - Dosen (je 14 1/2 Unzen) gew├╝rfelte Tomaten mit gr├╝nen Chilis, undrained
1 - Dose (15 Unzen) Tomatensauce
1 - Umschlag (1 1/4 Unzen) mild Chili Gew├╝rzmischung
2 - Dosen (je 15 1/2 Unzen) Hominy, abgelassen
- Sauerrahm, falls gew├╝nscht
- Cilantro, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Legen Sie Huhn in 3 1 / 2- bis 4-Quart-Herd. Mix Tomaten, Tomatensauce und Chili-Gew├╝rz; ├╝ber das H├Ąhnchen gie├čen. Cover 2. Aufkochen und bei niedriger Stufe 7 bis 9 Stunden kochen oder bis der H├╝hnersaft nicht mehr rosa ist, wenn die dicksten St├╝cke geschnitten werden.
  • 3. Umr├╝hren, um das H├Ąhnchen aufzubrechen. Hominy einr├╝hren. Bedecken Sie und kochen Sie bei niedriger Hitzeeinstellung 15 Minuten, bis durch geheizt. Servieren Chili mit saurer Sahne und Koriander
  • Expertentipps
F├╝r mehr W├╝rze, anstelle der milden Chilis w├╝rzen und eine kleine Dose gehackte gr├╝ne Chilis mit den Tomaten dazugeben
  • Variieren Sie den Geschmack mit schwarzen Bohnen oder Chili-Bohnen anstelle des Maisbocks.
  • Gehen Sie voran und machen Sie die Chili vor der Zeit und k├╝hlen oder einfrieren. Chili ist oft am n├Ąchsten Tag besser, weil die Aromen eine Chance haben, sich zu vermischen. "Hominy wird auch Posole genannt und ist tats├Ąchlich getrocknete wei├če oder gelbe Maisk├Ârner, die die R├╝mpfe entfernt hatten. Sie k├Ânnen Hominy in der Gem├╝sekonservenabteilung des Lebensmittelladens finden

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