Weihnachten Brot Kranz

Weihnachten Brot Kranz

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 2 Std. 50 min
  • Portionen: 8

Mmm, die Aromen von Knoblauch , Parmesan und Oliven├Âl machen dieses leicht zu machende Brot zu einem k├Âstlichen Urlaubsgenuss

Zutaten

1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
1 - Laib (1 Pfund) gefrorener Wei├č- oder Vollkornbrot-Teig, aufgetaut
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1 - kleine Knoblauchzehe, fein gehackt

Schritte

  • 1. Fett Backblech. 2 Essl├Âffel des K├Ąses auf eine flache Oberfl├Ąche streuen. Brotteig in K├Ąse in 24-Zoll-Seil rollen. Auf Backblech legen, Kreis bilden; Quetschenden zum Versiegeln
  • 2. Den Teig 16 Mal vom ├Ąu├čeren Rand des Kreises in etwa 1 1/2-Zoll-Intervallen abschneiden und dabei zwei Drittel des Weges durchschneiden, mit einer K├╝chenschere. Alle anderen Teigst├╝cke gegen die Mitte des Kreises dr├╝cken und wenden, so dass der Teig den Zweigen ├Ąhnelt, falls gew├╝nscht.
  • 3. Bedecken und an einem warmen Ort 1 bis 2 Stunden oder bis zum Verdoppeln anheben. (Teig ist fertig, wenn der Eindruck bei Ber├╝hrung bleibt.)
  • 4. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬║F. Mischen Sie ├ľl und Knoblauch; ├╝ber den Teig streichen. Mit den restlichen 2 Essl├Âffeln K├Ąse bestreuen. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind

Expertentipps

  • Die Mitte dieses Kranzes bittet nur um Ihre Kreativit├Ąt! F├╝llen Sie es mit einem Teller mit sonnengetrockneter Tomatenbutter oder Oliven├Âl und Gew├╝rzen und garnieren Sie es mit frischen Rosmarinzweigen.
  • Halten Sie Ihre "Scheren" sauber, indem Sie zuerst Ihre K├╝chenschere mit Oliven├Âl bestreichen oder mit Kochspray spr├╝hen

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