Schokolade Seide Himbeer Torte

Schokolade Seide Himbeer Torte

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 5 Std 0 min
  • Portionen: 12

Glatte Scheiben dieses attraktiven T├Ârtchens kombinieren die klassische Kombination aus Schokolade und Himbeeren

Zutaten

20 - creme-gef├╝llte goldene Sandwich-Kekse, zerdr├╝ckt (2 Tassen)
1/4 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
1 1/2 - Tassen halbs├╝sse Schokoladen -
2 - Tassen Schlagsahne (schwer)
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Packung (8 Unzen) Frischk├Ąse, weicher
1 - Tasse frische Himbeeren
2 - Essl├Âffel kernlose Himbeermarmelade

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Kekskr├╝mel und Butter vermischen. In der 9- oder 10-Zoll-Springform die Mischung in den Boden und 1 Zoll nach oben dr├╝cken. Backen Sie 7 bis 9 Minuten oder bis Satz. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, etwa 30 Minuten.
  • 2. Inzwischen in 1-Quart Topf, Chocolate Chips und 1/2 Tasse der Schlagsahne bei schwacher Hitze, R├╝hren h├Ąufig, bis Schokolade geschmolzen ist. Vanille einr├╝hren. Auf Raumtemperatur abk├╝hlen, ca. 15 Min.
  • 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen Mixer den Frischk├Ąse bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. Schokoladenmasse in Cr├Ęme einr├╝hren. 4. In einer anderen gro├čen Sch├╝ssel mit dem elektrischen Mixer die restlichen 1 1/2 Tassen Sahne mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die H├Ąlfte der Schlagsahne in Frischk├Ąse-Mischung falten, bis sie vermischt ist. Restliche Schlagsahne unterheben. L├Âffel in gek├╝hlte gebackene Kruste. K├╝hl bis zum Set, ca. 4 Stunden
  • 5. Servieren Sie Himbeeren um den Rand der Torte. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel, Mikrowelle Marmelade auf High 1 bis 2 Minuten, R├╝hren alle 30 Sekunden, bis geschmolzen; Himbeeren leicht dar├╝ber streichen. Entfernen Sie die Seite der Pfanne. Tarte in Keile schneiden. Im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
In der Kruste dieses reichhaltigen Nachtischs k├Ânnen alle aromatisierten Sandwichkekse verwendet werden

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