Schokolade-Himbeer-Creme-Kuchen

Schokolade-Himbeer-Creme-Kuchen

  • Prep Dauer: 40 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 15 Min.
  • Portionen: 8

Laden Sie den Sommer mit einem Himbeer-Sahne-Schokoladenkuchen mit frischen Himbeeren und dunklen Schokoladenst├╝ckchen auf den Tisch

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Schokoladenfondant Kuchenmischung, in 2 (9-Zoll) runde Kuchen gebacken, wie auf der Box gerichtet, gek├╝hlt vollst├Ąndig
1 1/2 - Tassen Schlagsahne
1 - Pint (2 Tassen) frische Himbeeren
1/2 Tasse Puderzucker

Schokolade Ganache

1 - Tasse Schlagsahne
2 - Tassen hochwertige dunkle Schokoladenst├╝ckchen oder zerbrochene Schokoladenst├╝cke

Schritte

  • 1. Mit einem scharfen Messer, abgerundet Spitze 1 abgek├╝hlt, gebackene Kuchenschicht, eine flache Oberfl├Ąche bildend. ├ťbertragen Sie die Kuchenschicht vorsichtig auf die Platte.
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel 1 1/2 Tassen Sahne mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie leicht und locker ist. Reserve 1 Himbeere zum Garnieren; restliche Himbeeren und den Puderzucker zu Sahne hinzuf├╝gen. Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit nur bis zum Zusammenklappen.
  • 3. Mit einem Metallspatel Himbeer-Sahne-Mischung auf der Kuchenschicht auf dem Teller verteilen und bis zum Rand ausstreichen. Mit der zweiten Kuchenschicht vorsichtig aufgie├čen. Spachtel um den Rand des Kuchens herum laufen lassen, um die Cremeschicht zu gl├Ątten.
  • 4. In mittlerer mikrowellengeeigneter Sch├╝ssel, Mikrowellenschokolade ganache Bestandteile auf Hoch 1 Minute; R├╝hren bis cremig. Wenn Schokolade nicht vollst├Ąndig geschmolzen ist, Mikrowelle 30 bis 60 Sekunden l├Ąnger. Spoon Ganache ├╝ber den Kuchen, so dass einige hinunterlaufen k├Ânnen.
  • 5. 1 Himbeere in die Kuchenmitte geben. Ganache vor dem Servieren bei Raumtemperatur aush├Ąrten lassen. Wenn du nicht l├Ąnger als 30 Minuten servierst, bedecke den Kuchen vorsichtig und bewahre ihn im K├╝hlschrank auf, bis er servierfertig ist

Expertentipps

  • Versuche, den Geschmack dieses Kuchens zu wechseln! Statt Himbeeren frische Erdbeeren, Bananenscheiben oder sogar Rainbow Candy Streusel einr├╝hren, um einen lustigen Twist zu erzielen!
  • Erh├Âhe den Geschmack der Schokoladenganache, indem du die H├Ąlfte der dunklen Schokolade f├╝r Milchschokolade ausw├Ąhlst. Es wird ein bisschen mehr S├╝├če verleihen!

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add