Schokoladen-Pekannuss-Tortenriegel

Schokoladen-Pekannuss-Tortenriegel

  • Vorbereitungszeit: 20 Min.
  • Garzeit: 2 Std. 0 Min.
  • Portionen: 32

S├╝├če Schokolade und nussige Pekann├╝sse bilden eine k├Âstliche F├╝llung in diesen pr├Ąchtigen Bars - perfektes Dessert f├╝r eine Menschenmenge.

Zutaten

Kruste

1 1/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 - Teel├Âffel Kristallzucker
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse kalte Butter, in St├╝cke geschnitten
2 - 3 Essl├Âffel kaltes Wasser

F├╝llung

3 - Eier
3/4 - Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
2/3 - Tasse leichter Maissirup
1 - Teel├Âffel Vanille
2 - Essl├Âffel Butter, geschmolzen
3 - Essl├Âffel Bourbon, wenn gew├╝nscht
1/4 - Teel├Âffel Salz
2 - Tassen Pekannuss H├Ąlften, grob gehackt
3/4 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Spray 13x9-Zoll-Pfanne mit Backspray mit Mehl; beiseite stellen. 2. Mehl, Zucker und Salz in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel vermischen. In Butter schneiden, unter Verwendung eines Teigmischers oder einer Gabel, bis die Teilchen die Gr├Â├če der kleinen Erbsen haben. Sprinkle mit Wasser, 1 Essl├Âffel auf einmal, warf mit der Gabel, bis alles Mehl angefeuchtet ist und Geb├Ąck fast Bl├Ątter Seite der Sch├╝ssel (1 bis 2 Teel├Âffel Wasser kann bei Bedarf hinzugef├╝gt werden).
  • 3. Dr├╝cken Teig in die Pfanne und 1 / 2-Zoll-Seiten hoch. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis hell goldbraun.
  • 4. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eier, braunen Zucker, Maissirup, Vanille, 2 Essl├Âffel geschmolzene Butter, Bourbon und 1/4 Teel├Âffel Salz mit Schneebesen mischen, bis alles gut vermischt ist. Pekann├╝sse und Schokoladenst├╝ckchen einr├╝hren. Die F├╝llung in die teilweise gebackene Kruste f├╝llen.
  • 5. 20 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und gef├╝llt sind. W├Ąhrend der letzten 10 Minuten backen, wenn n├Âtig mit Folie abdecken, um eine ├╝berm├Ą├čige Br├Ąunung zu vermeiden. K├╝hl 1 Stunde. Bei St├Ąben in 8 Reihen zu 4 Reihen schneiden. Store im K├╝hlschrank bedeckt

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