Schokoladen-Nussknacker-Torte

Schokoladen-Nussknacker-Torte

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 3 Std. 10 Min.
  • Portionen: 12

N├╝sse und Schokoladenf├╝llung verleihen dieser saftigen Tarte eine besondere Note - perfekt zum Nachtisch

Zutaten

Kruste und F├╝llung

1 - Tasse Gold Medal Ôäó all - Mehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/3 - Tasse plus 1 Essl├Âffel Backfett
2 - bis 3 Essl├Âffel kaltes Wasser
3/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
3/4 - Tasse leichter Maissirup
2 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
3 - Eier
1 1/2 - Tassen gesalzene gemischte N├╝sse
1 - Beutel (6 oz) halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (1 Tasse)

Schlagsahne

1 - Tasse Schlagsahne (schwer)
2 - Essl├Âffel Puderzucker
1/2 - Teel├Âffel Vanille

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Mischen Sie 1 Tasse Mehl und das Salz in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel. Schneiden Sie das Backfett unter Verwendung eines Teigmischers oder kreuz und quer durch 2 Messer, bis die Teilchen die Gr├Â├če von kleinen Erbsen haben. Sprinkle mit kaltem Wasser, 1 Essl├Âffel auf einmal, warf mit der Gabel, bis alles Mehl befeuchtet ist und das Geb├Ąck reinigt fast die Seite der Sch├╝ssel (1 bis 2 Teel├Âffel mehr Wasser kann bei Bedarf hinzugef├╝gt werden). 2. Teig zu einer Kugel formen. Teig auf einer leicht bemehlten Fl├Ąche flach formen. Roll Geb├Ąck in 12-Zoll-Runde mit bemehlten Nudelholz. Rollen Sie den Teig locker um das Nudelholz herum und geben Sie ihn in die nicht-fettende 10-Zoll-Backform mit abnehmbarem Boden. Pastry ausrollen und in die Pfanne geben, dabei fest gegen den Boden dr├╝cken. Den ├╝berstehenden Rand des Teiges selbst mit der Spitze des T├Ârtchens abschneiden
  • 3. Braunen Zucker, Maissirup, 2 Essl├Âffel Mehl und die Eier in der mittleren Sch├╝ssel mit dem Schneebesen glatt schlagen. N├╝sse und Schokoladenst├╝ckchen einr├╝hren. In eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. 4. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis sie fest sind. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, etwa 2 Stunden
  • 5. Schlagen Sie alle Schlagsahne Zutaten in gek├╝hlter kleiner Sch├╝ssel mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden. Pipe oder L├Âffel Schlagsahne um den Rand der Torte

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add