Schokolade Mint Brownies

Schokolade Mint Brownies

  • Vorbereitungszeit : 45 Min
  • Garzeit: 5 Std. 30 Min.
  • Portionen: 36

Verw├Âhnen Sie sich mit einer klassischen Bar mit drei k├Âstlichen Schichten - fettige Brownies, minzige F├╝llung und Schokoladenglasur.

Zutaten

Brownie Base

1 - Box (1 lb 6,25 oz) Betty Crocker Ôäó Supreme Original Brownie Mix
- Wasser, Pflanzen├Âl und Eier f├╝r Brownie Mix Box

F├╝llung

1/4 Tasse Butter, weicher
4 - oz Frischk├Ąse, erweicht
1 / 4 - Tasse schwere Schlagsahne
4 Tassen Puderzucker
1/4 - bis 1/2 Teel├Âffel Minze - Extrakt
3 - Tropfen fl├╝ssige gr├╝ne Lebensmittelfarbe

Topping

1/2 - Tasse schwere Schlagsahne
1 - Beutel (12 Unzen) halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (2 Tassen)
1/2 Tassen Butter

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft Pfanne). Nur Boden von 13x9-Zoll-Pfanne mit Backfett oder Kochspray einfetten. (Zum leichteren Schneiden die Pfanne mit Folie auslegen und dann nur den Boden der Folie einfetten.) Den Brownie-Mix wie auf der Verpackung f├╝r die 13x9-Zoll-Pfanne angegeben mischen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 1/2 Stunden
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel weiche Butter und Frischk├Ąse mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. F├╝gen Sie 1/4 Tasse Schlagsahne hinzu; schlagen bis gemischt. F├╝gen Sie langsam Puderzucker hinzu; schlagen bis flaumig. F├╝gen Sie Minze-Extrakt und Lebensmittelfarbe hinzu; gut mischen. Auf gek├╝hlte Brownies verteilen. Etwa 1 Stunde oder bis zum Garen in den K├╝hlschrank stellen
  • 3. W├Ąhrenddessen in einem 2-Liter-Topf ohne Pfanne die Zutaten bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren erhitzen, bis sie geschmolzen und glatt sind. K├╝hl etwa 10 Minuten oder bis lauwarm.
  • 4. Gie├čen ├╝berf├╝llen; zur Deckung bringen. K├╝hlschrank ungedeckt etwa 2 Stunden oder bis zum Setzen. Vor dem Schneiden 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Bei Brownies in 9 Reihen zu 4 Reihen schneiden. Im K├╝hlschrank aufbewahren.

Tipps f├╝r Experten

  • Schneiden Sie die Brownies zum leichteren Schneiden mit einem nassen Messer.
  • F├╝r St. Patrick's Day, garnieren Sie mit in Scheiben geschnittenen gr├╝nen Gummib├Ąrchen, die in Shamrock-Formen angeordnet sind

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