Schokoladen-Glasierte Fudge Kuchen

Schokoladen-Glasierte Fudge Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 2 h 10 min
  • Portionen: 16

Wenn Sie denken Schokolade ist das perfekte Essen, dieser Kuchen ist f├╝r Sie - schw├╝l und reich, mit halbs├╝├čem Zuckerguss und nur ein Hauch von Haseln├╝ssen.

Zutaten

Kuchen

1 - Tasse Butter
16 - oz. halbs├╝sse Schokolade, gehackt
2 - Teel├Âffel Vanille
6 - Eier, leicht geschlagen

Glasur

1/4 Tasse Schlagsahne
1 - Essl├Âffel leichter Maissirup
1 - Teel├Âffel Vanille
3 - oz. halbs├╝sse Schokolade, gehackt

Garnierung

2 - Essl├Âffel gehackte ger├Âstete Haseln├╝sse (Haseln├╝sse)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 8-Zoll-runde Kuchenform fetten. In mittlerer Pfanne Butter schmelzen und 16 oz. Schokolade bei mittlerer Hitze unter R├╝hren bis sie glatt ist. Von der Hitze nehmen. 2 Teel├Âffel Vanille einr├╝hren. Eier vorsichtig einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. In die gefettete Pfanne geben. Kuchenform in eine 13x9-Zoll-Pfanne geben; f├╝gen Sie warmes Wasser bis 1 Zoll tief hinzu. 2. Backen Sie bei 350 ┬░ F. f├╝r 35 bis 40 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist. Entfernen Sie die Kuchenform vom Wasserbad; Auf Drahtgitter legen. Cool 40 Minuten
  • 3. F├╝hren Sie das Messer vorsichtig um den Rand der Pfanne; Kuchen auf Gitterrost umdrehen. Weitere 20 Minuten abk├╝hlen lassen
  • 4. Inzwischen in einem kleinen Topf Schlagsahne, Maissirup und 1 Teel├Âffel Vanille mischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umr├╝hren. Von der Hitze nehmen. Add 3 Unzen. Schokolade; r├╝hren bis geschmolzen und glatt.
  • 5. Platz Kuchen auf Servierplatte. Legen Sie St├╝cke von gewachstem Papier unter Kuchen, um Tropfen zu fangen. Gie├čen Sie langsam Glasur ├╝ber die Oberseite und die Seiten des Kuchens, um abzudecken. Mit schmalem Metallspachtel glatte Glasur ├╝ber Kuchen. Haseln├╝sse um den oberen Rand des Kuchens streuen. Wenn die Glasur eingestellt ist, das gewachste Papier entfernen. Im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Haseln├╝sse, auch Haseln├╝sse genannt, wachsen in Gruppen in gem├Ą├čigten Klimazonen auf B├Ąumen. Die kleinen runden N├╝sse sind mit einer d├╝nnen braunen, bitteren Haut bedeckt.
  • Um die Haut von Haseln├╝ssen zu entfernen, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und backen bei 350 ┬░ F. f├╝r 10 bis 15 Minuten oder bis die H├Ąute anfangen zu flocken. Die hei├čen N├╝sse in ein K├╝chentuch falten und kr├Ąftig reiben, bis sich die meisten H├Ąute abl├Âsen.
  • F├╝ge deiner Dessertparty Glanz hinzu, indem du diesen Kuchen mit einer Prise essbarem Glitzer garnierst. Pr├Ąsentieren Sie den Kuchen auf einer gro├čen silbernen oder goldenen Platte, die mit essbarem Glitzer verziert ist und in Backwarengesch├Ąften erh├Ąltlich ist

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add