Schokoladen-gef├╝llte Kuchen-Rolle

Schokoladen-gef├╝llte Kuchen-Rolle

  • Vorbereitende Zeit: 25 Min
  • Kochzeit: 3 Std. 25 Min.
  • Portionen: 12

Betty Crocker's Heart Healthy Kochbuch teilt ein Rezept! Verw├Âhnen Sie Ihre Familie mit dieser Torte, die mit Schokoladenpudding und Kuchen gef├╝llt ist ...

Zutaten

1/4 Tasse Puderzucker
3 Eier
1 Tasse Kristallzucker
1/3 Tasse Wasser
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
2 - Essl├Âffel Miniatur Schokoladenchips
1 - Packung (4 Portionsgr├Â├če) Schokolade fettfreier Zucker- Freier Instant-Pudding und Tortenf├╝ller-Mix
1 Tasse fettfreie (entrahmte) Milch
1 Tasse gefrorener (aufgetauter) fettfreier Schlagbelag

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ C erhitzen. Line Jelly Roll Pfanne, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 Zoll, mit Wachspapier. Fettwachspapier mit Backfett einfetten; leicht Mehl. Puderzucker gleichm├Ą├čig auf ein sauberes Geschirrtuch in einem Rechteck von der gleichen Gr├Â├če wie die Pfanne streuen. Beat 2. Eier mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer mit normalen Schl├Ągern bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 3 Minuten schlagen oder bis sie dick und zitronenfarbig sind. Kristallzucker, Wasser und Vanille einschlagen. Schlagen Sie Mehl, Backpulver und Salz bei niedriger Geschwindigkeit zu und mischen Sie nur bis zur Kombination. In die Pfanne geben. Sprinkle mit Schokoladenst├╝ckchen.
  • 3. Backen 11 bis 13 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt kommt sauber und Top beginnt gerade erst zu br├Ąunen. F├╝hren Sie das Messer um die Kanten der Pfanne herum, um den Kuchen zu lockern. Drehen Sie die Pfanne sofort auf den gezuckerten Handtuchkopf. vorsichtig das Wachspapier abziehen. Legen Sie sauberes Blatt Wachspapier ├╝ber den hei├čen Kuchen; Rollen Sie den Kuchen vorsichtig mit einer langen Seite ab. K├╝hl mindestens 45 Minuten
  • 4. R├╝hre die Puddingmischung (trocken) und Milch in der mittleren Sch├╝ssel mit dem Schneebesen oder der Gabel 1 bis 2 Minuten oder bis zur Verdickung. Den geschlagenen Topping unterheben. Rollen Sie den Kuchen ab und verteilen Sie die F├╝llung bis auf 1/2 Zoll Kantenl├Ąnge. Reroll Kuchen. In Plastikfolie wickeln; K├╝hlen Sie mindestens 2 Stunden zum Abf├╝llen ab. Im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Kleine Dinge k├Ânnen einen gro├čen Unterschied machen. Mit ein paar kleinen Schokoladenst├╝ckchen wirkt es wie ein sehr schokoladiges Dessert ohne zus├Ątzliches Fett und Zucker. Und es ist in Ordnung, Eier ab und zu zu essen, solange Sie Fett und Cholesterin niedrig halten. Sie k├Ânnen die niedriger Cholesterin-Omega-3-Eier versuchen, die in Lebensmittelgesch├Ąften angeboten werden

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