Schokoladen-Eierlik├Âr K├Ąsekuchen-Quadrate

Schokoladen-Eierlik├Âr K├Ąsekuchen-Quadrate

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 4 Std. 0 Min.
  • Portionen: 48

F├╝r diesen einfachen Nachtisch sparen Sie einen Teil des traditionellen Weihnachtsgetr├Ąnks, das nur 20 Minuten Vorbereitungszeit ben├Âtigt:

Zutaten

Kruste

2 Tassen Schokoladenkeks (aus 15-Unzen-Box)
1/2 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

F├╝llung

2 - Pakete (je 8 Unzen) Frischk├Ąse, weich
1/2 - Tasse Zucker
1 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó all- Zweck Mehl
1/2 - Tasse Milch Eierlik├Âr
2 - Eier
1/2 - Tasse Miniatur halbs├╝ss Schokoladensplitter
1/4 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss

Schritte

  • 1. Ofen auf 300 ┬░ F. Linie 13x9-Zoll-Pfanne mit 18x18-Zoll-Quadrat von Heavy-Duty-Folie so Folie erstreckt sich ├╝ber lange Seiten der Pfanne. Spr├╝hfolie mit Kochspray. In einer kleinen Sch├╝ssel Kekskr├╝mel und Butter vermischen. Dr├╝cken Sie in den Boden der Pfanne.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Sie Frischk├Ąse und Zucker mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten oder bis sie glatt sind. Schlagen Sie Mehl, Eierlik├Âr und Eier auf mittlerer Geschwindigkeit, bis glatte, schabende Seiten der Sch├╝ssel wenn notwendig. Mit dem Gummispatel die Schokoladenst├╝cke einschlagen. F├╝llen Sie die F├╝llung gleichm├Ą├čig ├╝ber die Kruste.
  • 3. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis die Kanten eingestellt sind. Die Mitte wird weich sein, wird aber bei Abk├╝hlung eingestellt. K├╝hl 1 Stunde. K├╝hl mindestens 2 Stunden. Sprinkle gleichm├Ą├čig mit Muskatnuss. F├╝r Quadrate in 8 Reihen zu 6 Reihen schneiden. Von der Folie entfernen. K├╝chlein im K├╝hlschrank aufbewahren

Tipps f├╝r Experten

  • F├╝r einen gleichm├Ą├čigen ├ťberzug von Muskatnuss mit einem kleinen Sieb dar├╝ber gie├čen
  • Mag ich keinen Eierlik├Âr trinken, aber den Geschmack m├Âgen? Dann sind Sie sicher, diese Quadrate f├╝r ein Feiertagsnachtisch zu lieben

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