Schokolade Osterhase Kuchen

Schokolade Osterhase Kuchen

  • Prep Dauer: 30 Min.
  • Garzeit: 3 Std. 20 Min.
  • Portionen: 12

Dieser dunkle, feuchte Schokoladenkuchen schmeckt so, als h├Ątte er Stunden gebraucht, aber in nur einer Stunde ist er fertig. ├ťberfliegen Sie die Osterk├Ârbe f├╝r den Schnitt ...

Zutaten

KUCHEN

2 - Essl├Âffel Kakao
1 - Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó dunkle Schokolade oder Teufel Kuchen Kuchenmischung
3 - Eier
1/2 Tasse Butter
1 - Tasse Wasser
1 - Tasse gute Qualit├Ąt dunkle Schokolade, gehackt

ICING

3 Tassen Puderzucker
3 - Essl├Âffel leichter Maissirup
1/4 Tasse schwere Schlagsahne
1/4 - Teel├Âffel Pfefferminzextrakt
2 - bis 3 Essl├Âffel Milch

DÉCOR

- Bund frische Minze Zweige
2 - gro├če Schokoladenhasen, ausgepackt
- 10-12 Pastell gem├Ąlzte S├╝├čigkeiten Eier

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F. (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaftpfannen). 12-tlg. Geriffelte Tube Kuchenform mit Backspray mit Mehl gro├čz├╝gig spr├╝hen. Mit Kakao bestreuen, um die Pfannen zu beschichten; Klopfen, um ├╝bersch├╝ssigen Kakao zu entfernen.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kuchenmischung, Eier, Butter und Wasser mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden schlagen. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, gelegentlich Schabsch├╝ssel. Schokolade einr├╝hren.
  • 3. Teig in die Pfanne geben. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis die Oberseite zur├╝ckspringt, wenn Sie leicht in der Mitte ber├╝hrt werden. In der Pfanne 10 Minuten abk├╝hlen lassen. K├╝hlregal oder hitzebest├Ąndige Servierplatte mit der Oberseite nach unten ├╝ber die Pfanne legen; Rack drehen und schwenken. Pfanne entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 2 Stunden
  • 4. In mittlerer Sch├╝ssel Puderzucker, Maissirup, Sahne und Pfefferminzextrakt bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles eingemischt ist. Schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit bis glatt und cremig. F├╝gen Sie gerade genug Milch zu der Glasur hinzu, damit sie d├╝nn genug ist, um auf einem L├Âffel zu haften, und tr├Âpfeln Sie langsam vom L├Âffel, wenn Sie in die Sch├╝ssel gekippt wird. Legen Sie ein paar Minzezweige in die Mitte des Kuchens. F├╝gen Sie einen Schokoladenhasen in die Mitte der Minzezweige hinzu. Dr├╝cke die Malzeier um die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Dr├╝cken Sie einen zweiten Schokoladenhasen auf die Seite des Kuchens. Nach Belieben mit weiteren Minzzweigen garnieren
  • Expertentipps
Sobald der Kuchen k├╝hl genug ist, um aus der Pfanne zu kippen, beschleunigen Sie den K├╝hlvorgang, indem Sie ihn f├╝r 10 bis 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen Englisch: www.spain.info/TourSpain/Gastronomi...?Language=EN Testen Sie Ihre Glasur f├╝r die perfekte Konsistenz, indem Sie einen kleinen L├Âffel oben auf den Kuchen legen und abwarten, ob er nach einer Minute sanft an der Seite des Kuchens entlang flie├čt. Wenn es oben auf dem Kuchen bleibt, verd├╝nne die Glasur etwas mit etwas Milch. Wenn es an den Seiten des Kuchens in Pf├╝tzen auf dem Boden Ihres Tellers herunterl├Ąuft, f├╝gen Sie Puderzucker, 1 Essl├Âffel auf einmal, zu der Glasurmischung hinzu, um es zu verdicken.
  • Lassen Sie Ihre Glasur f├╝r 15 bis 20 Minuten vorher abbinden Hinzuf├╝gen der Dekorationen. Dies wird ihnen helfen, an ihrem Platz zu bleiben

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