Schokolade Drizzled Oatmeal Lace Cookies

Schokolade Drizzled Oatmeal Lace Cookies

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 2 h 30 min
  • Portionen: 30

Ein bisschen knusprig, ein bisschen z├Ąh, aber Kochzeit : unwiderstehlich! Diese lacy Haferflocken Cookies werden mit Schokolade f├╝r eine leichte, aber saat ...

Zutaten

1/2 Tasse Butter, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - Tasse verpackt brauner Zucker
1 1/2 - Tassen alt -gemachter Hafer
1/4 - Tasse gehackte Mandeln, gehackt
1/4 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Eiwei├č, leicht geschlagen
1/4 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Die Backbleche mit dem Backpapier auslegen
  • 2. Butter und braunen Zucker in einer Pfanne mit einem Essl├Âffel bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung glatt ger├╝hrt wird. Mischung in mittlere Sch├╝ssel geben. Hafer, Mandeln, Mehl, Salz und Vanille unterr├╝hren. K├╝hl 5 Minuten; Eiwei├č einr├╝hren bis es gut durchmischt ist. Drop 4. Die Mischung mit einem gestrichenen Essl├Âffel voll auf das Backblech geben und etwa 2 1/2 Inch auseinander halten. Den sauberen L├Âffel mit dem Kochspray zur├╝ckspr├╝hen und den L├Âffel zur├╝ckdr├╝cken, um jeden H├╝gel in einen 2 1/2 Zoll gro├čen Kreis zu streichen, um ein Verkleben zu vermeiden.
  • 5. 9 bis 11 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind um Kanten. Auf Backblech abk├╝hlen bis fest, ca. 3 Minuten. Vorsichtig mit d├╝nnem Metallspachtel entfernen; Transfer zum K├╝hlregal, um vollst├Ąndig abzuk├╝hlen. Wiederholen Sie dies f├╝r die restlichen Kekse
  • 6. In kleinen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel, Mikrowelle Schokoladenst├╝cke 45 bis 60 Sekunden, R├╝hren alle 15 Sekunden, bis geschmolzen und ger├╝hrt glatt. Transfer in kleine wiederverschlie├čbare Lebensmittel-Plastikbeutel; Kleine Ecke der Tasche abschneiden. Nieselregen leicht auf Pl├Ątzchen; ca. 1 Stunde abk├╝hlen oder bis Schokolade gesetzt ist. In einem verschlossenen Beh├Ąlter bei Raumtemperatur aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten
Das Spr├╝hen der R├╝ckseite des L├Âffels vor dem Keksen verhindert ein AnhaftenF├╝r einen wei├čen Nieselregen schmelzen Sie 1/4 wei├če Vanille-Backchips in einer kleinen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel auf Medium (50%) 30 bis 60 Sekunden, R├╝hren nach 30 Sekunden. In 15-Sekunden-Schritten weiter erhitzen, bis alles glatt ger├╝hrt ist. Transfer in kleine wiederverschlie├čbare Lebensmittel-Plastikt├╝te, und schneiden Sie kleine Ecke von einer Ecke der Tasche. Nieselregen auf Kekse; cool bis das Topping eingestellt ist, ca. 1 Stunde

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