Schokolade getunkt Erdbeeren

Schokolade getunkt Erdbeeren

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 18

Erstellen Sie ein einfaches, beeindruckendes Dessert, indem Sie saftige Erdbeeren in s├╝├če Schokolade tauchen.

Zutaten

1 - Pint (2 Tassen) mittelgro├če Erdbeeren (18 bis 20 Erdbeeren)
1/2 - Tasse halbs├╝├č Schokolade oder wei├če Vanille backen Chips
1 - Teel├Âffel Backfett oder Pflanzen├Âl

Schritte

  • 1. Erdbeeren vorsichtig aussp├╝len und auf Papiert├╝chern trocknen (Beeren m├╝ssen vollst├Ąndig trocken sein). Linie Backblech mit gewachstem Papier
  • 2. In 1-Quart Topf, schmelzen Schokolade Chips und Backfett bei geringer Hitze, unter h├Ąufigem R├╝hren. Vom Herd nehmen
  • 3. Die untere H├Ąlfte jeder Erdbeere in eine Schokoladenmischung tauchen; ├╝bersch├╝ssiges Wasser in den Topf zur├╝cktropfen lassen. Auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Tablett oder Backblech legen
  • 4. Etwa 30 Minuten im K├╝hlschrank oder bis die Schokolade fest ist oder bis sie servierfertig ist. Im K├╝hlschrank aufbewahren, damit die Schokolade nicht weich wird (wenn sie mit ├ľl gemacht wird, wird Schokolade bei Zimmertemperatur schneller erweichen)

Expertentipps

  • Ordne diese eleganten Beeren um die Basis eines Kuchens, oder lege sie oben drauf bis ein Dessert.

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