Schokolade-getaucht Orange Biscotti

Schokolade-getaucht Orange Biscotti

  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 50 Min
  • Kochzeit: 2 Std. 50 Min.
  • Portionen: 36

GenieĂźen Sie den Geschmack von Coffee Shop Biscotti zu Hause! Das Beste von allem, es gibt keine Wartezeit in der Schlange fĂĽr diese Schokolade getaucht knusprige Orange Kekse. Zutaten

2/3 - Tasse Zucker

1/2 Tasse Pflanzenöl

1 - Esslöffel geriebene Orangenschale
1 1/2 - Teelöffel Vanille
2 - Eier
2 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Salz
2 - Unzen halbsĂĽsse Backschokolade, geschmolzen

Schritte
1. Ofen auf 350 ºF erhitzen. Mix 2. Zucker, Öl, Orangenschale, Vanille und Eier in einer großen Schüssel mischen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren. Teig auf leicht bemehlter Oberfläche kneten, bis er glatt ist
  • 3. Die Hälfte des Teiges jeweils in ein Rechteck von 10x3 inch auf nicht entfettetem Backblech formen
  • 4. 25 bis 30 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber ist. 15 Minuten abkĂĽhlen lassen
  • 5. Quer in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Die Scheiben mit den Seiten auf das Backblech legen. Backen Sie ungefähr 15 Minuten, einmal drehend, bis knackig und hellbraun. Sofort vom Backblech entfernen. Auf Drahtgitter abkĂĽhlen
  • 6. Ein Ende jedes Kekses in geschmolzene Schokolade tauchen. Auf gewachstes Papier legen, bis die Schokolade fest ist
  • Tipps fĂĽr Experten
Wenn Sie Orangenschalen zerreiben, achten Sie darauf, nur den orangefarbenen Teil der Haut zu reiben. Der weiĂźe Teil, oder Mark, ist sehr bitter.Biscotti (sprich Bienen-SKAWT-Tee) sind beliebte italienische Kekse, die zweimal gebacken wurden - zuerst als Laib, dann ein zweites Mal in Scheiben geschnitten - bis sie knusprig sind. Sie sind perfekt zum Eintauchen, also tauche sie in Kaffee, heiĂźe Schokolade, Milch - oder was immer du magst!

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