Schokoladen-eingetauchte Ahorn-Scheiben

Schokoladen-eingetauchte Ahorn-Scheiben

  • Prep Dauer: 55 Min.
  • Garzeit: 2 Std. 55 Min.
  • Portionen: 48

Genie├čen Sie diese Kekse mit Ahorngeschmack, die in Schokoladenglasur getaucht und mit Pekann├╝ssen bestreut sind - kann im Voraus zubereitet werden, wenn die Backzeit zu kurz ist

3/4 Tasse brauner Zucker

3/4 Tasse Butter oder Margarine, weich

1/4 - Teel├Âffel Ahorn - Extrakt
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse gehackte Pekann├╝sse

Schokoladenglasur
1 - Tasse halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (6 oz)

2 - Teel├Âffel Verk├╝rzung

- Zus├Ątzliche gehackte Pekann├╝sse, wenn gew├╝nscht

Schritte
1. In Gro├če Sch├╝ssel, schlagen Sie braunen Zucker, Butter und Ahorn Extrakt mit elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis gemischt, oder mit L├Âffel mischen. Mehl, Backpulver und Salz unterr├╝hren. 1 Tasse Pekann├╝sse unterr├╝hren. Form in Rolle, 12 cm lang. Wickeln und im K├╝hlschrank ca. 2 Stunden oder bis fest 2. 2. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Die Rolle in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Auf ungesch├Ąltem Backblech 2 cm auseinander legen. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis R├Ąnder goldbraun sind. Vom Backblech zum K├╝hlregal entfernen; v├Âllig abk├╝hlen.
  • 3. In 1-Quart Topf, Chocolate Chips und Backfett bei geringer Hitze, unter st├Ąndigem R├╝hren, bis sie geschmolzen und glatt; von der Hitze entfernen. Dip die H├Ąlfte von jedem Cookie in Glasur. Mit weiteren Pekann├╝ssen bestreuen. Auf gewachstes Papier legen, bis die Glasur eingelegt ist
  • Expertentipps
Kurze Backzeit? Wickeln Sie den Keksteig und k├╝hlen Sie bis zu 3 Tage oder frieren Sie bis zu 1 Monat

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