Schoko Keks Bites

Schoko Keks Bites

  • Prep Dauer: 20 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 30

Diese butterartigen, schokoladigen Keksteigbisse werden mit Gold Medal® Mehl hergestellt. Gehackte Pekannüsse geben diesem knusprigen, schmelzenden ... etwas Knusprigkeit.

Zutaten

1 1/4 Tassen Puderzucker
1 Tasse Butter, weich gemacht
2 - Essl├Âffel Milch
1 - Teel├Âffel Vanille
2 Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 Tasse unges├╝├čter Backkakao
1/4 - Teel├Âffel Salz
3/4 Tasse gehackte Pekann├╝sse, getoastet

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ C erhitzen F. Die Backbleche mit Kochspray einspr├╝hen
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel 1 Tasse Puderzucker und Butter mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie cremig sind. F├╝gen Sie Milch und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sie gemischt sind. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Mehl, Kakao und Salz mischen. F├╝gen Sie nach und nach Mehlmischung zum Buttergemisch hinzu und schlagen Sie, bis alles vermischt ist. Pekann├╝sse einr├╝hren. 3. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen; Legen Sie 1 1/2 Zoll auseinander auf Backbleche. B 4. Backen Sie 11 bis 13 Minuten oder bis Spitzen der Kekse gerade anfangen zu knacken. Cool auf Backbleche 3 Minuten. Entfernen Sie zu den K├╝hlregalen; bestreuen mit restlichen 1/4 Tasse Puderzucker. Coole 10 Minuten

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