Chocolate Chip-Espresso Bananenkuchen

Chocolate Chip-Espresso Bananenkuchen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 4

Feuchtes und leckeres Bananenbrot bekommt dank Espressopulver und Schokoladenst├╝ckchen eine Prise Schokolade. F├╝r noch mehr G├╝te, drizzl ...

Zutaten

1 1/2 - Tassen p├╝rierte sehr reife Bananen (3 bis 4 Bananen)
1/2 - Tasse plus 1 Essl├Âffel Kristallzucker
1/4 - Tasse braun verpackt Zucker ┬Ż 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
1 - Teel├Âffel Vanille
2 - Eier
1 1/2 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Instant Espressopulver
1 - Teel├Âffel Backpulver
2 1 / 2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (6 oz)

Schritte
    1. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. Zwei 8x4-Zoll-Laibwannen mit Raps├Âl-Kochspray bespr├╝hen. 2. In der mittleren Sch├╝ssel Bananen, 1/2 Tasse Kristallzucker, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Vanille und Eier verr├╝hren. In einer anderen mittelgro├čen Sch├╝ssel Mehl, Espressopulver, Backpulver, Backpulver und Salz verr├╝hren. Mehlmischung zu der Bananenmischung geben und unter R├╝hren r├╝hren. Schokoladenchips einr├╝hren. In Laibwannen gie├čen. Streuen Sie noch 1 Essl├Âffel Kristallzucker dar├╝ber.3. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis sie braun und fest anf├╝hlen. K├╝hl 10 Minuten. Entfernen Sie die Pfannen und legen Sie die oberen Seiten auf das K├╝hlregal. Vor dem Schneiden vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen
  • Tipps f├╝r Experten

Vor dem Servieren mit geschmolzener Schokolade ├╝bergie├čen

    In 12 bis 15 Papierf├Ârmchen mit Muffinf├Ârmchen geben; backen Sie 20 bis 25 Minuten

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