Chocolate Chip Banana Muffins (Wei├čes Vollkornmehl)

Chocolate Chip Banana Muffins (Wei├čes Vollkornmehl)

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 12

Werfen Sie keine Bananen weg, die braun und weich werden. Sie sind perfekt, um diese Muffins feucht zu machen mit viel Bananengeschmack

Zutaten

1 Tasse p├╝rierte sehr reife Bananen (2 Medium)
1/2 Tasse brauner Zucker
1/3 Tasse Milch
1 / 4 - Tasse Pflanzen├Âl
1 - Ei
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó wei├č Vollkornmehl
2 1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse Miniatur halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen
2 - Essl├Âffel Kristallzucker

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬║F erhitzen. Fetten Sie die Unterseiten von nur 12 Muffin-Cups normaler Gr├Â├če mit Backfett oder Kochspray oder legen Sie die Backf├Ârmchen aus Papier in jeden Muffin-Becher.
  • 2. Bananen, braunen Zucker, Milch, ├ľl und Ei in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem Mixer auf mittlerer H├Âhe schlagen Geschwindigkeit oder mit L├Âffel mischen. Mehl, Backpulver und Salz kurz einr├╝hren, bis das Mehl angefeuchtet ist. Falte kleine Schokoladenst├╝ckchen in den Teig
  • 3. Teile den Teig gleichm├Ą├čig auf die Muffinf├Ârmchen; streuen Sie jeden mit 1/2 Teel├Âffel Zucker. Backen Sie 13 bis 18 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. Sofort aus der Pfanne nehmen

Expertentipps

  • Gold Medal┬« Wei├č Vollkornmehl kann in jedem Rezept verwendet werden. Es ist das Beste aus beiden Welten - 100% Vollkorn, aber mit einem leichteren Geschmack und Farbe. Beginnen Sie mit der Substitution von 25% oder 50% des Allzweckmehls durch Gold Medal┬« White Whole Wheat Mehl, wobei Sie den Anteil nach Belieben schrittweise erh├Âhen

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add