Schokolade Karottenkuchen

Schokolade Karottenkuchen

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 2 Std. 5 Min.
  • Portionen: 12

Ein allseits beliebter Kuchen bekommt einen schokoladigen Twist, gekrönt mit klassischem Frischkäseglasur.

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker ‚ĄĘ Super Moist ‚ĄĘ Kuchenmischung Schokolade Fudge
- Wasser, Pflanzenöl und Eier, die auf Kuchenmixkasten
2 - Teelöffel gemahlener Zimt
3 - Schalen zerrissene geschälte Karotten (5 Medium)

Zuckerguss

1 - Paket (8 Unze) Frischkäse, erwichen
1/4 - Tasse Butter, erwichen
1/2 - Teelöffel Vanille
1 1/2 - Tassen Puderzucker

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į erhitzen F. Spr√ľhen Sie den Boden nur von 13x9-Zoll-Pfanne mit Kochspray.
  • 2. In gro√üen Sch√ľssel, Kuchen-Mix wie auf der Box angegeben mischen. Zimt einschlagen. Karotten einr√ľhren. In die Pfanne geben. Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 1 Stunde
  • 3. In einer gro√üen Sch√ľssel Frischk√§se und Butter mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt schlagen. Beat in Vanille. Bei niedriger Geschwindigkeit in Puderzucker schlagen, bis der Zuckerguss glatt und cremig ist. Auf den Kuchen verteilen. In 4 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Den restlichen Kuchen abdecken und k√ľhl stellen

Expertentipps

  • Frischk√§se schnell weich machen, aus der Verpackung nehmen und auf die mikrowellengeeignete Platte legen; Mikrowelle etwa 15 Sekunden lang aufgedeckt oder nur bis sie weich geworden ist. Ersetzen Sie Betty Crocker ‚ĄĘ Rich & Creamy Frischk√§se Zuckerguss, um Ihren Kuchen zu bereifen.
  • Dress up Ihren Kuchen durch Bestreuen oben mit geriebener Schokolade oder Backkakao.
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