Schokoladen-Karamell-T├Ârtchen

Schokoladen-Karamell-T├Ârtchen

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Zubereitungszeit: 0 Minuten
  • Portionen: 24

Diese charmanten Miniaturen haben eine ├╝berraschend einfache F├╝llung, mit Schlagsahne und Schokoladenst├╝ckchen gemacht

Zutaten

Crust

1/2 Tasse Butter, erweicht
1 - (3-Unzen) pkg. Frischk├Ąse, erweicht
1 1/4 - Tassen Allzweckmehl
1 - Essl├Âffel Zucker

F├╝llung

1/2 Tasse Zucker
4 - Teel├Âffel Wasser
1 - Essl├Âffel Butter
1/3 - Tasse Schlagsahne
1 / 4 - Tasse halbs├╝sse Schokoladenst├╝cke
1 - oz. Candy-Beschichtung mit Vanillegeschmack, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 450 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel alle Krustenbestandteile kombinieren; Mix mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit bis gut kombiniert. Teig in 24 gleiche St├╝cke teilen; zu B├Ąllen rollen. Dr├╝cken Sie jeweils unten und oben auf die nicht entfettete Miniaturmuffinschale.
  • 2. Backen Sie bei 450 ┬░ F. f├╝r 7 bis 9 Minuten oder bis Kanten goldbraun sind. Entfernen Sie Krusten von Pfannen; auf Drahtgestelle legen. K├╝hl 15 Minuten oder bis vollst├Ąndig abgek├╝hlt.
  • 3. In schweren 1 1/2-Quart Kochtopf, kombinieren 1/2 Tasse Zucker und Wasser; gut mischen. Mit dem in Wasser getauchten Teigpinsel den Zucker auf die Seiten des Topfes streichen. Ohne R├╝hren 10 bis 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder bis die Mischung dunkel goldbraun wird. (Wenn die Zuckermischung nicht kocht, schwenken Sie die Mischung vorsichtig in den Topf.) Vom Herd nehmen. Unter st├Ąndigem R├╝hren 1 Essl├Âffel Butter und Schlagsahne hinzuf├╝gen; r├╝hren bis die Blasenbildung aufh├Ârt. Den Kochtopf auf niedrige Temperatur stellen; kochen und r├╝hren, bis die Mischung glatt ist.
  • 4. L├Âffel 1/2 Teel├Âffel Karamellmischung in jede gek├╝hlte gebackene Kruste. R├╝hren Sie die Schokoladenst├╝ckchen in die restliche Karamellmischung, bis sie geschmolzen und glatt sind. Wenn sich die Mischung verdickt, kochen und bei niedriger Hitze glatt r├╝hren. L├Âffel 1 Teel├Âffel Schokolade in jede Kruste f├╝llen. in eine mikrowellenfeste kleine Sch├╝ssel geben. Mikrowelle f├╝r 30 Sekunden auf HIGH; r├╝hren bis geschmolzen und glatt. Wenn n├Âtig, Mikrowelle weitere 10 Sekunden. Legen Sie in schweren Lebensmittel-Plastikbeutel; Schneiden Sie ein kleines Loch in einer Ecke. Auf Wachspapier, Rohr 24 (1 Zoll) Baumformen. Lassen Sie bis zum Einstellen stehen. Garniere jedes T├Ârtchen mit einem Baum

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