Chipotle Smashed S├╝├čkartoffeln

Chipotle Smashed S├╝├čkartoffeln

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 8

Dieses Chipotle zerschlagen S├╝├čkartoffel Beilage Rezept wird s├╝├če, rauchige und w├╝rzige Aromen zu Ihrem Thanksgiving-Tisch zu bringen.

Zutaten
3 - lb S├╝├čkartoffeln, gesch├Ąlt, gew├╝rfelt
1 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse Butter , in St├╝cke geschnitten
1 - bis 2 EL fein gehackte Chipotle-Paprika in Adobosauce (aus der 7-oz-Dose)
1/4 - Tasse Schlagsahne
- Salz abschmecken, wenn gew├╝nschtSchritte
    1. In 4 -Quart Dutch Ofen, legen Sie S├╝├čkartoffeln und genug Wasser zu decken; f├╝gen Sie 1 Teel├Âffel Salz hinzu. Hitze bis zum Kochen bei gro├čer Hitze; Hitze auf Medium reduzieren. Kochen Sie 10 bis 15 Minuten oder bis zum Anerbieten. Wasser ablassen und 1/2 Tasse Wasser zur├╝ckbehalten. 2. Kartoffeln in den Schmortopf geben. F├╝gen Sie Butter, Chipotle Paprika und Schlagsahne hinzu; Mit Kartoffelstampfer p├╝rieren und etwas Wasser zugeben, bis die gew├╝nschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz w├╝rzen
Expertentipps
    Chipotle-Paprika sind ger├Ąucherte Jalapenos, die in Adobo-Sauce in Dosen abgef├╝llt werden und in den meisten Superm├Ąrkten zu finden sind

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