Gek├╝hlte Himbeersuppe

Gek├╝hlte Himbeersuppe

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 10 min
  • Portionen: 0

Beeindrucken Sie Ihre Familie und G├Ąste mit dieser erfrischenden Vier-Zutaten-Suppe - ein skandinavischer Favorit.

Zutaten

4 Tassen Himbeeren
1/2 Tasse Zucker
1/4 Tasse trockenen Rotwein oder Cranberry-Saft-Cocktail
1 - Tasse sauer Sahne

Steps

  • 1. Himbeeren, Zucker und Wein in den Mixer geben. Bedecke und mische mit hoher Geschwindigkeit, bis sie glatt ist. 2. Gib Himbeermischung in die Sch├╝ssel; Sauerrahm unterr├╝hren. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie 1 bis 2 Stunden oder bis zum kalten. Auf Wunsch mit Dollops von zus├Ątzlicher Sauerrahm und Himbeeren garnieren
  • Expertentipps
Eine Himbeere mit einem anderen Namen? Die Himbeere ist ein Mitglied der Rosenfamilie!
  • Obwohl Mixer und K├╝chenmaschinen in vielen Rezepten austauschbar sind, sind p├╝rierte Suppen glatter und leichter, wenn sie in einem Mixer zubereitet werden. Mixer mischen Lebensmittel, indem sie das Essen in einer Abw├Ąrtsspirale ziehen; K├╝chenmaschinenbl├Ątter haben nicht den gleichen Zug nach unten

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