Chili-Käse Twists

Chili-Käse Twists

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 28

Verwenden Sie gefrorenen Blätterteig, geriebenen Cheddar-Käse und Chilipulver um herzhafte Grissini herzustellen

Zutaten

1 - Blatt gefrorener Blätterteig (aus 17,3-Unzen-Packung)
1 - Ei
1 - Esslöffel Wasser
1/2 - Tasse fein gehackter Cheddar-Käse (2 Unzen)
1 - Esslöffel Chilipulver

Schritte

  • 1. Taumelblatt bei Raumtemperatur 30 Minuten auftauen. W√§hrenddessen in einer kleinen Sch√ľssel Ei und Wasser schlagen, bis alles gut vermischt ist; beiseite legen. In einer anderen kleinen Sch√ľssel K√§se und Chilipulver vermischen. 2. Ofen auf 400 ¬į F erhitzen. Gro√üe Backbleche mit Kochspray einspr√ľhen
  • 3. Auf leicht bemehlter Oberfl√§che Teigrolle mit Nudelholz in ein 14x10-Zoll-Rechteck aufrollen; halbieren Sie die H√§lfte. B√ľrsten Sie die Eiermischung √ľber beide Rechtecke; Verbleibende Ei-Mischung reservieren. K√§semischung gleichm√§√üig auf 1 Rechteck verteilen; oben mit zweitem Rechteck, Ei Seite nach unten. Teig vorsichtig zum Versiegeln rollen
  • 4. Teig quer in 28 Streifen schneiden. Twist-Streifen; 2 cm auseinander auf Backblech legen und die Enden nach unten dr√ľcken. Mit der restlichen Ei-Mischung bestreichen. 5. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Warm servieren oder bei Raumtemperatur
  • Expertentipps
Diese käsigen Wendungen können bis zu einem Monat im Voraus zubereitet und bis zum Backen eingefroren werden. Erhöhe die Backzeit auf 15 MinutenBewahre die Twists in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf ..
  • Dr√ľcke den Twist in Glastumbler, um die H√∂he des Vorspeisenbuffets zu erh√∂hen

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