H├Ąhnchen-Satay mit pikanter Erdnussso├če

H├Ąhnchen-Satay mit pikanter Erdnussso├če

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 24

Grillspie├če vom zarten H├╝hnchen F├╝r G├Ąste, die in eine cremige So├če eintauchen, die schnell mit fettreduzierter Erdnussbutter gemacht wird und Zubereitungszeit: Teriyaki-Marinade. Zutaten

24 - (6-Zoll) Bambus- oder Holzspie├čeSo├če
1/2 Tasse H├╝hnerbr├╝he

1/3 - Tasse reduziert fetthaltige cremige Erdnussbutter

2 - Essl├Âffel gekauft Teriyaki-Marinade und Sauce
1 - Essl├Âffel frischer Limettensaft
1 - Teel├Âffel geriebener Ingwerwurzel
1/4 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

Sat├ę
1 1/4 - lbs. Knochenlose H├Ąhnchenbrusth├Ąlften ohne Schale

2 - mittelgro├če gr├╝ne Paprika, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten

2 - mittelgro├če rote Paprika, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten

Schritte
1. Bambusspie├če 30 Minuten in Wasser einweichen. Linie 15x10x1-Zoll-Backform mit Folie
  • 2. Inzwischen Ofen auf 425 ┬░ F erhitzen. In einem kleinen Topf alle Zutaten der So├če zusammengeben; gut mischen. Kochen Sie ungef├Ąhr 5 Minuten oder bis gemischt, h├Ąufig r├╝hrend. H├Ąhnchen diagonal in Streifen schneiden, ca. 3 cm lang und 3/4 "breit.
  • 3. Auf jeden Bambusspie├č 1 Faden gr├╝ner Paprika, 1 roter Pfeffer und 1 oder 2 H├Ąhnchenstreifen f├Ądeln. H├╝hnermischung mit 1/4 Tasse So├če bestreichen. In eine mit Folie ausgekleidete Pfanne geben. 4. Bei 425 ┬░ F backen. 15 bis 20 Minuten oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Inzwischen restliche So├če bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute. H├Ąhnchen-Sat├ę mit warmer So├če servieren
  • Expertentipps
So├če kann 1 bis 1 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle bei HIGH gekocht werden, bis sie gar ist.

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