Huhn Quesadillas

Huhn Quesadillas

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 4

Abendessen in 25 Minuten fertig! Gegrillte H├Ąhnchen-Quesadillas mit Old El Paso┬«-Mehltortillas genie├čen. Perfekt, wenn Sie die mexikanische K├╝che lieben

Zutaten

2 Tassen zerkleinert gekochtes Huhn
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
8 - alte El Paso Ôäó Mehltortillas (8 Zoll im Durchmesser)
1 - Tasse geschreddert Monterey Jack K├Ąse (4 Unzen)
1 - Dose (4,5 Unzen) Old El Paso Ôäó gehackte gr├╝ne Chilies, abgelassen
- Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Salsa, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. Mischen Sie Huhn und Koriander. Place 2. Legen Sie 1 Tortilla auf 30x18-Zoll-St├╝ck Schwerlast-Aluminiumfolie. Mit einem Viertel der H├╝hnchenmischung, 1/4 Tasse K├Ąse und einem Viertel der Chilis belegen. Mit einer weiteren Tortilla belegen. Folie sicher um Tortillas wickeln; stechen Sie die Oberseite des Folienpakets ein- oder zweimal mit der Gabel durch, um den Dampf abzulassen.
  • 3. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas, der H├╝hnermischung, K├Ąse und Chilis. Die Folienfolie abdecken, die Seiten hochklappen, 4 bis 6 inch bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten oder bis der K├Ąse geschmolzen ist.
  • 4. Quesadillas in Keile schneiden. Servieren mit Salsa
  • Expertentipps
Verwenden Sie deli gebratenes H├Ąhnchen, wenn Sie kein ├╝brig gebliebenes gekochtes H├Ąhnchen zur Hand haben.
  • Kombinieren Sie hei├čen, gekochten Reis mit Salsa oder mit geschmolzenem Schmelzk├Ąse . Top mit geschnittenen reifen Oliven und gehackten Fr├╝hlingszwiebeln f├╝r einen festlichen Look.
  • Wenn Sie den Grill nicht erhitzen wollen, kochen Sie die gef├╝llten Tortillas in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten, danach drehen 2 Minuten, bis hell goldbraun

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