Hähnchen Nudelauflauf

Hähnchen Nudelauflauf

  • Zubereitungszeit: 40 Min
  • Garzeit: 1 Std. 15 Min.
  • Portionen: 8

Genieße den Komfort Hähnchennudelsuppe in Kasserollenform mit dieser leichten, würzigen Mahlzeit, am besten mit einer Seite von knusprigem Brot und einem grünen Salat serviert

Zutaten

12 oz ungekocht breite Eiernudeln (ca. 7 Tassen)
1/4 - Tasse Butter
1 Tasse fein gehackten Sellerie
1 Tasse fein gehackte Zwiebeln
1 Tasse fein gehackte Karotten
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
3 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32 - Unzen Karton)
1 - Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 Tasse schwere Schlagsahne
3 - Tassen geschreddert gekochtes Huhn
1/2 - Tasse Progresso ™ italienischen Stil Panko knusprige Semmelbrösel
2 - Esslöffel geriebener Parmesan
- Gehackte italienische (flache) Petersilie, falls gewünscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Spray Boden und Seiten der 13x9-Zoll-Glasauflaufform mit Kochspray. Die Nudeln kochen und abtropfen lassen, wie auf der Packung angegeben.
  • 2. In der 12-Zoll-Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in Butter 6 bis 7 Minuten kochen oder bis das Gemüse weich ist
  • 3. 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Thymian, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben; Hitze bis zum Kochen. In einem kleinen Messbecher die restliche 1/2 Tassen Hühnerbrühe und das Mehl mit dem Schneebesen schlagen. In die heiße Hühnerbrühe-Mischung in der Pfanne einrühren. Schmiere und rühre 1 bis 2 Minuten oder bis die Mischung leicht eindickt. Von der Hitze nehmen; Schlagsahne und geschnetzeltes Hähnchen unterrühren. 4. Gebackene Eiernudeln in die Auflaufform geben; Hühnerbrühe unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Abdeckung; backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis der Auflauf erhitzt wird.
  • 5. Inzwischen in 8-Zoll-Antihaft-Pfanne, 2 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Paniermehl in Butter 3 bis 4 Minuten unter ständigem Rühren goldbraun backen. Von der Hitze nehmen; Parmesankäse unterrühren. Auf gebackenen Auflauf streuen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren
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