HĂĽhnchen-in-einem-Pfanne

HĂĽhnchen-in-einem-Pfanne

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen : 4

Brauchen Sie ein familienfreundliches Abendessen in Eile? Probieren Sie dieses 30-minĂĽtige HĂĽhnchen-Bratessen mit GemĂĽse

Zutaten

1 bis 2 Teelöffel gehackte frische Thymianblätter
1/2 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel Pfeffer
4 - knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut 1 1/4 lb)
1 - Esslöffel Butter oder Margarine
1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - Teelöffel fein gehackter Knoblauch
1 - Beutel (1 lb) gefrorener Brokkoli, Blumenkohl und Karotten

Schritte

  • 1. Thymian, Salz und Pfeffer vermischen; Hähnchen darĂĽber streuen und beiseite stellen. 2. In der 12-Zoll-Pfanne Butter und Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. Cook Knoblauch in Butter-Mischung 1 bis 2 Minuten unter häufigem RĂĽhren. FĂĽgen Sie Huhn hinzu. 8 bis 12 Minuten kochen und einmal wenden, bis sie hellbraun sind.
  • 3. Gefrorenes GemĂĽse einrĂĽhren. Abdeckung; 6 bis 8 Minuten kochen, gelegentlich umrĂĽhren, bis das GemĂĽse heiĂź und knusprig ist und der HĂĽhnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten wird (170 ° F).
  • Expertentipps
Wenn frischer Thymian nicht verfügbar ist , 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter können ersetzt werden
  • Wenn Sie bevorzugen, verwenden Sie 4 Tassen zerschnittenes sortiertes frisches GemĂĽse, wie Karotten, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli und gelben SommerkĂĽrbis, anstelle des gefrorenen GemĂĽses
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