Huhn und Gemüse Lo Mein

Huhn und Gemüse Lo Mein

  • Prep Dauer: 40 Min.
  • Garzeit: 40 Min.
  • Portionen: 6

Wir haben uns auf das frische Gemüse und die Pasta in diesem leichten Hähnchenfutter konzentriert. Es ist gewürzt mit Sesam Dressi ...

Zutaten

6 - oz ungekocht Spaghetti (aus 16-oz-Box)
1/3 - Tasse Annie's ™ Bio-asiatischen Sesam Dressing
3 - Esslöffel Sojasauce
2 - Teelöffel frisch gerieben Ingwerwurzel
1/4 - Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
1 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Packung (20 oz) ohne Knochen ohne Haut Hähnchenschenkel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1/4 - Teelöffel Salz
1 - große rote Paprika , in mundgerechte Streifen schneiden (1 Tasse)
1 - Packung (6 Unzen) frische Erbsen, Enden getrimmt
1 - Packung (10 Unzen) Streichholz Karotten
9 - kleine grüne Zwiebeln, dünn geschnitten auf die Befangenheit, weiß und Grüns getrennt (ca. 3/4 Tasse)

Schritte

  • 1. Spaghetti wie auf der Box angewiesen kochen; abgießen und spülen. Beiseite legen. Im 1-Tassen-Messbecher Sesamdressing, Sojasauce, Ingwerwurzel und Paprikaflocken mischen; beiseite stellen. 2. In 4- bis 5-Quart-Schmortopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn und Salz hinzu; Kochen Sie 4 bis 5 Minuten ohne sich zu bewegen, bis auf der ersten Seite gebräunt. Rühren; 2 bis 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Mit einem Schaumlöffel in die mittlere Schüssel geben; beiseite stellen. 3. Paprika, Erbsen, Karotten und grüne Zwiebelweiße zum Schmortopf geben. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse knusprig ist.
  • 4. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Sesamdressing-Mischung, gekochte Spaghetti und Hühnchen zu einer Gemüsemischung geben und mit Soße übergießen. Kochen und rühren 2 bis 3 Minuten oder bis zum Durchwärmen. Grüne Zwiebeln vor dem Servieren einrühren.
  • Expertentipps
Vollkorn-Spaghetti können die regulären Spaghetti in diesem Rezept ersetzenServieren mit Sriracha-Sauce für mehr Wärme

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