Huhn und Nudeln Paprika

Huhn und Nudeln Paprika

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 2

Spin Banger Stroganoff mit Huhn! Haben Sie es in einer halben Stunde zu essen

Zutaten

2 - Tassen ungekocht cholesterinfrei Nudeln (4 Unzen)
1 - Teelöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1/2 - lb entbeint ohne Haut Hähnchenbrust, in 1 geschnitten / 2-Zoll-Streifen
1/3 - Tasse Yoplait® Fat Free Naturjoghurt (aus 32-oz-Behälter)
2 - Teelöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Tasse Progresso ™ -reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (von 32 Unzen Karton)
1 - Teelöffel frisch gehackt oder 1/4 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1 - Teelöffel Paprika
1/2 - mittlere Zwiebel, in dünne Keile schneiden
- Gehackte grüne Zwiebel, falls gewünscht

Schritte

  • 1. Nudeln kochen und abgießen, wie auf der Packung angegeben, ohne Salz. Meanwhile 2. Währenddessen in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Cook Huhn in Öl 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren, bis nicht mehr rosa in der Mitte. Hühnchen aus der Pfanne nehmen; warm halten.
  • 3. In einer kleinen Schüssel Joghurt und Mehl mischen; beiseite legen. In derselben Pfanne; Hitze Brühe, Thymian, Paprika und Zwiebel zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Etwa 2 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich sind. Rühren Sie die Joghurtmischung nach und nach in die Brühe. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie verdickt sind (nicht kochen). Huhn in Soße rühren. Cook 1 Minute länger. Hühnchen und Sauce über Nudeln servieren. Mit grünen Zwiebeln bestreuen
  • Expertentipps
Gedämpfter frischer Brokkoli wäre eine farbenfrohe und nahrhafte Beilage, die zu diesem Bratessen serviert wird

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