Huhn und Butternussk├╝rbis

Huhn und Butternussk├╝rbis

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit : 50 min
  • Portionen: 4

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Zutaten

4 - knochenf├Ârmige H├Ąhnchenbrust (ca. 2 lb), enth├Ąutet
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel frisch gemahlen Pfeffer
5 - Tassen gew├╝rfelt (1/2 Zoll) gesch├Ąlt Butternut Squash (2 1/4 lb)
1 - Teel├Âffel feine Kr├Ąuter oder ┬╝ Teel├Âffel italienische W├╝rze
3 - Essl├Âffel trockener Wei├čwein oder Progresso Ôäó reduziert-Natrium H├╝hnerbr├╝he

Schritte

  • 1. Ofen auf 450 ┬░ F erhitzen. Br├Ąter mit Kochspray einspr├╝hen. H├╝hnchen in die Pfanne geben. Pinsel Huhn mit 1 1/2 Teel├Âffel ├ľl; Mit je 1/4 Teel├Âffel Salz und Pfeffer bestreuen. 2. K├╝rbis in eine gro├če Sch├╝ssel geben; Nieselregen mit restlichen 1 1/2 Teel├Âffel ├ľl. Sprinkle mit feinen Kr├Ąutern und restlichen 1/4 Teel├Âffel Salz und Pfeffer; gut werfen. L├Âffelk├╝rbis um Huhn
  • 3. Braten Sie freigelegt 35 bis 40 Minuten oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn der dickste Teil in Knochen (mindestens 165 ┬░ F) geschnitten wird. Entfernen Sie Huhn und K├╝rbis aus der Pfanne; Abdeckung warm halten.
  • 4. Wein in die Pfanne geben; Hitze zum Kochen bei hoher Hitze, R├╝hren, um braune Partikel zu lockern. Hitze reduzieren; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Sauce auf 1/4 Tasse reduziert ist.
  • 5. Geben Sie auf jede der 4 Teller 1 H├╝hnerbrust und 1 Tasse Squash. L├Âffel 1 Essl├Âffel Sauce ├╝ber jede H├╝hnerbrust

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