H├╝hnchen und Bohnen Burrito Bowls

H├╝hnchen und Bohnen Burrito Bowls

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6
Hilfe bei Abendessen n├Âtig? Alles, was Sie tun m├╝ssen, ist ├Âffnen Sie Ihre Speisekammer f├╝r diese schnelle und einfache Nacht unter der Woche, die Ihre Lieblings-Burrito ...ZutatenCilantro-Kalk-Reis

2 1/2 - Tassen Wasser

1 1/2 - Tassen ungekocht regelm├Ą├čig langk├Ârniger wei├čer Reis
1/2 - Teel├Âffel Salz
3 - Essl├Âffel fein gehackte frische Korianderbl├Ątter
2 - Essl├Âffel frischer Limettensaft
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl

Huhn und Bohnen

1 - Essl├Âffel Oliven├Âl

1 - mittlere Zwiebel , fein gehackt
1 - serrano chile, entkernt und gew├╝rfelt
3 - Tassen geschreddert gekochtes Huhn
1 - Dose (15 oz) Progresso Ôäó schwarze Bohnen, abgetropft, ausgesp├╝lt
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen Ôäó Bio - Feuer ger├Âstet gew├╝rfelt Tomaten
1 - Dose (4.5 oz) Old El Paso Ôäó gehackte gr├╝ne Chilis
2/3 - Tasse Wasser
1 - Packung (1 oz) Old El Paso Ôäó H├╝hnchen Taco Gew├╝rzmischung

Toppings

- Avocado in Scheiben geschnitten Cr - Crumble Cotija K├Ąse

- Sauerrahm
- Lime Wedges Sh - Shredded Salat

Schritte

1. In 2-Quart Topf, erhitze 2 1/2 Tassen Wasser zu kochen. F├╝gen Sie Reis und Salz hinzu; bedecken Sie und reduzieren Sie Hitze zum Simmern. Kochen Sie 16 bis 18 Minuten oder bis das Wasser absorbiert ist und der Reis ist nur zart.

    2. In einer kleinen Sch├╝ssel, schlagen Sie Koriander, Limettensaft und 1 EL Oliven├Âl. In gekochten Reis einr├╝hren; Flaum mit Gabel.3. In 12-Zoll-Pfanne 1 Essl├Âffel Oliven├Âl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Serrano-Chili in ├ľl ca. 6 Minuten kochen oder bis sie weich sind. F├╝gen Sie Huhn, Bohnen, Tomaten, gr├╝ne Chilies, 2/3 Tasse Wasser und die Taco-Gew├╝rzmischung hinzu. Hitze zum Kochen bringen; Reduziere die Hitze auf niedrig. 5 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren garen. 4. H├Ąhnchen und Bohnen in Reissch├╝sseln und den gew├╝nschten Belag servieren.
  • Expertentipps
  • Original Old El Paso Ôäó Taco Gew├╝rzmischung kann anstelle der Chicken Taco Gew├╝rzmischung verwendet werden im Rezept

Die meisten Bohnen in Dosen k├Ânnen die schwarzen Bohnen in diesem Rezept ersetzen. Probieren Sie Pinto, Niere oder sogar Kichererbsenbohnen f├╝r eine Abwechslung

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