Chewy Turtle Snack Kuchen

Chewy Turtle Snack Kuchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 25 min
  • Portionen: 16

Genie├čen Sie diesen z├Ąhen, schokoladigen Snackkuchen mit Karamell und vielen Pekann├╝ssen.

Zutaten

Kuchen

3/4 - Tasse Zucker
6 - Essl├Âffel Butter, weicher
2 - oz s├╝├če Backschokolade, geschmolzen, gek├╝hlt
1 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/8 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Vanille
6 - Essl├Âffel Buttermilch
3 - Essl├Âffel Wasser
2 - Eier

Topping

1/2 - Tasse Butter
1 - Beutel (14 oz) Karamell, ausgepackt
1 - Dose (5 oz) Kondensmilch
1 - Beutel (11,5 bis 12 Unzen) halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (2 Tassen)
1/2 - Tasse gehackte Pekann├╝sse

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Unterseite und Seiten der 13x9-Zoll-Pfanne mit Backfett fetten; leicht mehl.
  • 2. In gro├čen Sch├╝ssel, Zucker und 6 Essl├Âffel Butter mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit ca. 3 Minuten schlagen, Sch├╝ssel gelegentlich Sch├╝tteln, bis flauschig. Schlagen Sie geschmolzene Schokolade, Mehl, Natron, Salz, Vanille, Buttermilch, Wasser und Eier bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, Schaber gelegentlich. Pour in Pfanne.
  • 3. Backen 20 Minuten oder bis Zahnstocher eingef├╝gt in der Mitte kommt sauber.
  • 4. Inzwischen in 2-Quart Topf, Hitze 1/2 Tasse Butter, die Karamellen und Kondensmilch bei mittlerer Hitze, R├╝hren st├Ąndig, bis glatt. Auf hei├čen Kuchen verteilen. Mit Schokoladenst├╝ckchen und Pekann├╝ssen bestreuen. Backen Sie 20 Minuten l├Ąnger oder bis Schokolade geschmolzen ist. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde 30 Minuten

Expertentipps

  • Keine Buttermilch vorhanden? 1 1/4 Teel├Âffel Zitronensaft oder wei├čen Essig in einen Messbecher geben, 6 Essl├Âffel Milch dazugeben und umr├╝hren. Vor dem Hinzuf├╝gen zu den anderen Zutaten ein paar Minuten stehen lassen

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