Kirsch-Mandel-K├╝hlschrank Pl├Ątzchen

Kirsch-Mandel-K├╝hlschrank Pl├Ątzchen

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Zubereitungszeit: 3 Stunden 30 Minuten
  • Portionen: 60

Auf der Suche nach einem leckeren Weihnachtsdessert? Dann check out diese Kirschen-Mandel-Kekse, die im Voraus gemacht werden k├Ânnen:

Zutaten

1/2 Tasse Mandelsplitter
1 Tasse Butter oder Margarine, enth├Ąrtet
1 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
1 - Ei
1 - Teel├Âffel Mandelextrakt
2 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse gehackte rote kandierte Kirschen

Steps

  • 1. Mandeln in ungemahlene schwere Pfanne bestreuen. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen, h├Ąufig umr├╝hren, bis die N├╝sse braun werden, und dann st├Ąndig umr├╝hren, bis die N├╝sse hellbraun sind. K├╝hl 10 Minuten. In der K├╝chenmaschine die Mandeln fein zerkleinern. beiseite stellen 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt und cremig sind. F├╝gen Sie Ei und Mandelextrakt hinzu; Schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit bis glatt. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Backpulver und Salz schlagen, bis Teig entsteht. Kirschen und gehackte Mandeln unterr├╝hren. 3. Teig zu 2 (8-inch) St├Ąmmen formen. In Plastikfolie oder Wachspapier einwickeln. K├╝hlen Sie mindestens 2 Stunden.
  • 4. Heizen Sie Ofen auf 375 ┬░ F. Teig in 1/8 bis 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Auf nicht entfettete Backbleche 2 cm auseinander legen.
  • 5. 7 bis 9 Minuten backen oder bis die R├Ąnder goldbraun werden. K├╝hl 1 Minute; von den Backblechen in die K├╝hlregale entfernen
  • Tipps f├╝r Experten
Dies sind ideale Weihnachtskekse. Sie k├Ânnen die Teigst├╝cke im K├╝hlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren und backen, wenn Sie frische Kekse brauchen. Oder wickeln Sie sie doppelt ein und frieren sie bis zu einem Monat ein.Geben Sie diesen Keksen ein elegantes Aussehen, indem Sie sie mit Puderzucker betr├Ąufeln. Es ist schnell und einfach, wenn Sie Reihen von Pl├Ątzchen ausrichten, also k├Ânnen Sie entlang einer langen Reihe gerade pipesieren. Trennen Sie die Kekse leicht ab, damit sie nicht zusammenkleben

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