Cheesy GefĂĽllte Hackbraten

Cheesy GefĂĽllte Hackbraten

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 min
  • Portionen: 6

Ein klassisches Komfort-Essen bekommt eine köstlich käsige neue Wendung, die Ihre ganze Familie lieben wird!

Zutaten

Hackbraten

1 - lb mager (mindestens 90%) Putenhackfleisch
1/2 - lb lose Italienisch Wurst ¼ 1/4 Tasse geschreddert Asiago oder Parmesan ½ 1/2 Tasse trockene Semmelbrösel
1 - kleine Zwiebel, fein gehackt (1/4 Tasse)
2 - Esslöffel frisch gehackt oder 2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
1 / 2 Teelöffel Salz ½ ½ Teelöffel gemahlener Senf ¼ 1/4 Teelöffel Pfeffer ½ 1 Knoblauchzehe, fein gehackt ½ Tasse Milch 1 Esslöffel Worcestershiresauce 1 Ei ½ 200 g Mozzarellakäse , in 1/2-Zoll-Würfel schneiden

Topping
2/3 - Tasse Chilisauce, Pasta-Sauce oder Pizza-Sauce
1/4 - Tasse geschreddert Asiago oder Parmesan
2 - Esslöffel frisch gehackt oder 2 t easpoors getrocknete Basilikumblätter
1/4 - Teelöffel Pfeffer

Schritte

1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Topping vermischen. Linie ungefärbte 13x9-Zoll-Pfanne mit Folie. Form Hackbraten Mischung in 9x5-Zoll-Laib auf Folie in der Pfanne. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten mischen; über die Oberseite und die Seiten des Brotlaibs verteilen. 2. Das feuerfeste Fleischthermometer so einsetzen, dass die Spitze in der Mitte des Brotlaibs steht. 45 bis 50 Minuten backen oder bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr pink ist und das Thermometer 165 ° F anzeigt. Lassen Sie 5 Minuten stehen; Aus der Pfanne nehmen



Tipps für Experten meat Aufgrund des Inhalts bestimmter Zutaten, die häufig im Hackbraten verwendet werden, wie Zwiebeln, Sellerie und Paprika, kann Hackbraten rosa bleiben, obwohl Fleisch auf 160 ° F gekocht wird. Überprüfen Sie immer Hackbraten mit einem Thermometer, um sicherzustellen, dass es 160 ° F in der Mitte erreicht hat. Thermometer sollte 160 ° F lesen, wenn es in die Mitte des Brotlaibs eingelegt wird

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